HAKUBA CRAFTが新作ビール「Hikage」を登場、銀座で先行販売！

HAKUBA CRAFTの新たな挑戦「Hikage」の魅力

クラフトビール愛好者必見のニュースが、白馬の地から発信されました。reth株式会社の展開するHAKUBA CRAFTが、2026年の夏季限定商品「Hikage（日陰）」を発表。これに伴い、銀座三越で開催される「ぎんみつリカー＆ワインマーケット」にて、先行販売が行われることが決定しました。

限定商品の背景

「みんなの故郷“白馬”をつくる」をスローガンに掲げているHAKUBA CRAFT。彼らは、日本の美しい自然を生かしたクラフトビールを提供することで、地域の魅力を発信し続けています。この新商品「Hikage」は、白馬の夏の涼やかな空気を表現したCold IPA。晴れた日の中でもひんやりとした日陰をイメージし、その自然の楽しさと落ち着きを味わえるビールが生まれました。

商品について

「Hikage」は、煌びやかな柑橘系の香りが広がり、ほのかにスパイス感を持ちつつ、ホップの苦味が一体感を生み出すバランスに仕上げられています。アルコール度数は5％。このビールは、特に夏の暑さの中でも爽やかに味わえるよう工夫されています。ラガー酵母によるクリアな後味が、飲み手に夏の涼しさを届けます。

銀座三越での体験

2026年7月1日から7月6日の期間、銀座三越で開催される「ぎんみつリカー＆ワインマーケット」では、限定数の「Hikage」を先行で販売します。会場では、HAKUBA CRAFTの定番ビール三種類も同時に取り扱われ、生ビールとしても楽しめるため、訪れる人々にとって多様な楽しみ方が用意されています。なんと、瓶ビールは1本から購入可能なので、自宅での飲み比べやプレゼントとしても最適です。

美味しいフードペアリング

ビールとの相性を考慮したさまざまなフードメニューもラインナップされています。長野名物の山賊焼きや、クラフトビールで煮込んだ角煮、さらには発酵バターチキンカレーなど、ビールと共に楽しむための絶品料理が多数そろい、マリアージュを楽しむことができます。このフードとビールの新しい体験は、参加者に生ビールをその場でゆったりと味わってもらうために、快適なバーカウンターも設置されています。

HAKUBA CRAFTの理念

HAKUBA CRAFTは、地域の豊かな自然と環境を大切にしながら、ビールを通じて白馬の魅力を伝え続けています。「Hikage」のように、自然環境にインスパイアされた商品は、ビールの味わいだけでなく、地域体験そのものを豊かにするものです。この新作ビールで、白馬の夏を感じる一瞬を味わってみてはいかがでしょうか。