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イタリアの情熱を感じる赤ワイン、トリンピリン 2022

記念すべき20周年を迎えたセルヴァグロッサの赤ワイン「トリンピリン 2022」が新たに入荷しました。このワインは、イタリア マルケ州に位置するワイナリーが手掛け、ミシュラン3つ星レストラン「エノテカ・ピンキオーリ」での経験を持つ兄弟によって生まれました。

ワイナリーの背景

2001年に設立されたセルヴァグロッサは、アドリア海に面する美しい地域で育った兄弟が運営しています。弟のアルベルトは、フィレンツェの著名なレストランでのソムリエ経験があり、兄のアレッサンドロは料理学校を卒業した料理人です。二人は、ワイン作りにおいて「食との完璧な調和」を追求し、彼らの情熱はエノテカ・ピンキオーリにも評価されています。

トリンピリン 2022の特徴

その名の由来はイタリア語の方言で「興奮してちょこまかとはしゃいでいる」という意味を持つ「トリンピリン」です。これは、エノテカ・ピンキオーリのピンキオーリ氏がかつてアルベルトに呼びかけた名前からインスパイアされたものです。トリンピリンは、サンジョヴェーゼを主体にした美しい赤ワインで、濃厚な味わいと魅力的な香りを持っています。特に、肉料理やマルケ州の名物料理であるブロデットと相性が抜群です。

商品情報

• - 産地: イタリア マルケ I.G.T.
• - 品種: サンジョヴェーゼ 95％、チリエジョーロ 5％
• - 酸化方法: ステンレスタンク
• - 熟成: オーク樽で12〜14ヶ月、瓶内で6ヶ月以上
• - アルコール度数: 14％
• - 商品番号: 623756
• - 容量: 750ml×12本
• - 希望小売価格: 4,850円（税別）

このワインは、紫色の美しい色合いに、ブラックチェリーやスパイス、ハーブの香りが調和しています。また、酸味がクリアで、豊かなミネラル感と旨味が感じられます。

モトックスについて

株式会社モトックスは、1915年に設立される酒類専門商社で、2025年には創業110周年を迎えます。世界中の生産者から選りすぐりのワインを取り入れ、日本の食文化の発展にも貢献しています。国内では日本酒・焼酎や泡盛も取り扱い、適正価格で提供しています。

まとめ

トリンピリン 2022は、イタリアの魅力を存分に感じさせる一杯です。特別な日に、また、大切な人との食事の時間に、ぜひ手に取ってみてください。ワインと食の絶妙なハーモニーを楽しむことで、きっと素晴らしい時間を過ごせることでしょう。

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