横浜駅前に新たな人気スポット！居酒屋『新時代』がオープン

横浜駅前に待望のオープン

2024年12月11日（水）、行列ができる人気居酒屋『新時代』が、横浜駅前に3店舗目の新店をオープンします。オープンを記念して、12月11日から14日までの4日間、ドリンク全品が何杯飲んでも1杯94円（税込103円）という破格のキャンペーンを開催。これは新たな飲み会の拠点として、またまた注目を集めること間違いなしです！

新時代の魅力と名物『伝串』

『新時代』の最大の魅力は、その名物料理『伝串』。これは揚げ鶏皮串で、特許庁から商標権を取得した唯一無二のメニューです。1本50円（税込55円）という手頃な価格で提供され、毎日多くの客がこの味を求めて列をなしています。一度食べたら止まらなくなるその味の秘密は、脂を落とした鶏皮のパリッとした食感と、高麗人参を使用した甘辛タレ、そして塩分ゼロのスパイスにあります。

さらに、『伝串ピラミッド』として10本や21本の盛り合わせが美しく並ぶ様子もSNSで人気です。美味しさだけでなく、見た目の楽しさも重視されています。このように、『新時代』では味わいだけでなく、体験全体を提供しています。

魅力的なメニューの数々

新時代では、他にも多彩なメニューが揃っています。例を挙げると、噛めば噛むほど旨味が広がる『国産親鶏の炭焼きどる焼き』（税込528円）や、希少な鶏白ハラミを使った『プリンセス焼き』（480円）など、いずれも一度食べたら虜になってしまう逸品ばかりです。ビールと一緒に味わえば、食事がさらに楽しくなることでしょう。

創業者の思いと店舗の成長

新時代を運営する株式会社ファッズの創業者である「さのなおし」さんは、岐阜県出身。サッカー選手としてブラジルで活躍した後、飲食業に魅了され2008年に会社を設立し、『新時代』をオープン。彼の目指すのは「本物の素材を手頃な価格で提供すること」。2010年に愛知県で1号店をスタートさせて以降、現在では200店舗を展開するまでに成長しました。また、同社は2023年度に「外食アワード2023」を受賞。様々な取り組みが評価されています。