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青山グランドホテルと人気バーガーショップTHE GREAT BURGERが初コラボレーション！ミッドセンチュリーをテーマにした限定バーガーが登場！

2024年2月15日(水)から3月15日(水)までの期間限定で、ラグジュアリーホテルとして知られる青山グランドホテルと、グルメバーガーブームを牽引するTHE GREAT BURGERが夢のコラボレーションを実現。ホテル4階にあるレストラン「THE BELCOMO」にて、ミッドセンチュリーモダンな世界観を表現したスペシャルバーガー2種を提供します。

車田篤オーナーシェフが手がけた、こだわりの2種

今回のコラボバーガーは、THE GREAT BURGERのオーナーシェフ、車田篤氏が青山グランドホテルのコンセプトである『ミッドセンチュリー』をテーマに考案。アメリカで親しまれてきたベーコンチーズバーガーとマッシュルームチーズバーガーをベースに、上質な和牛とラムを使用することで、王道でありながら斬新な味わいを生み出しました。

こだわりの食材と、特製ブラウンバンズ

2種類のバーガーは、どちらもTHE GREAT BURGERの代名詞ともいえる天然酵母の特製ブラウンバンズを使用。その風味豊かなバンズで、贅沢なパティをサンドしています。

ベーコンチーズ和牛バーガー: 香ばしく焼き上げた黒毛和牛100%の粗挽きパティ150gに、特製のスモークベーコン、ナチュラルレッドチェダーチーズ、フレッシュトマト、レタス、アーリーレッドオニオンを合わせ、自家製燻製マヨネーズソースで仕上げました。フレンチフライ付き。
マッシュルームモッツァレララムバーガー: ジューシーなラムパティ150gに、バターソテーしたブラウンマッシュルーム、モッツァレラチーズ、フレッシュトマト、レタス、アーリーレッドオニオンをサンド。ラムパティにはマトンをブレンドし、深みのある風味に。トリュフ風味のフレンチフライを添えています。

ホテルで味わう、特別なひととき

期間中、バーガーを注文すると、THE GREAT BURGER各店で使えるドリンクチケットがプレゼントされます。青山グランドホテルとTHE BELCOMOの世界観、そして普段とは異なるラグジュアリーな空間で、とびきり贅沢なハンバーガー体験をお楽しみください。

THE GREAT BURGERについて

2007年のオープン以来、行列が絶えない人気店として知られるTHE GREAT BURGER。原宿に1号店をオープンして以来、オーナーシェフ車田篤氏のこだわりが詰まったアメリカンダイナーとして、幅広い世代から愛されています。2018年には渋谷ストリームに姉妹店「THE GREAT BURGER STAND」もオープン。アメリカンスタイルのダイニングを代表する存在として、その人気は不動のものとなっています。

青山グランドホテルについて

2020年8月開業。かつてはファッションの聖地と呼ばれた「青山ベルコモンズ」跡地に建てられた、42室のラグジュアリーブティックホテル。4つのレストランとルーフトップバーを備え、宿泊客だけでなく、多くの人が集まる東京・青山の新たな社交場として注目されています。

イベント概要

提供期間：2024年2月15日（水）～3月15日（水）
場所：「青山グランドホテル」4F「THE BELCOMO」（東京都港区北青山2-14-4）
価格：
ベーコンチーズ和牛バーガー：¥2,800（税込）
マッシュルームモッツァレララムバーガー：¥2,500（税込）
※THE GREAT BURGERでソフトドリンクと交換できるチケット1枚付き
営業時間：月～土 8:00～23:00、日 8:00～22:00
コラボバーガーオーダー時間：11:00～17:00
* 予約：https://www.tablecheck.com/ja/shops/belcomo/reserve

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