仙台に新感覚の鶏肉専門店「チキンラボアマタケ」が誕生！

仙台に誕生した「CHICKEN LABO amatake」の魅力

2025年7月12日、宮城県仙台市泉区に新たな鶏肉専門店「CHICKEN LABO amatake（チキンラボアマタケ）」がオープンしました。この店舗は、株式会社アマタケが手がける、抗生物質を使用しない鶏を使用した商品を取り揃えた新たな発信拠点です。

お店のコンセプト

「チキンラボアマタケ」は、「おいしく食べて、きれいになろう！」をテーマに掲げ、来店者が五感でその魅力を体感できるようにデザインされています。柔らかなピンクを基調とした明るい外観は、親しみやすく、地域の方々やアマタケファンを惹きつけます。

3つの目的

この店舗の出店には、三つの目的があります。まず一つ目は、アマタケの商品や企業理念の理解を深めてもらうことです。客はサラダチキンを始めとする商品の魅力を実際に体感し、またアマタケが抗生物質オールフリーで鶏を育てる理由や、添加物を避ける姿勢についても理解を深めていただけます。

二つ目は、お得意先様への売場イメージの提供です。顧客は、実際の店舗でどのように商品を展開するかを体感でき、商品導入後のマーチャンダイジングを支援する重要な役割も持っています。

三つ目は、オンラインショップの体験をリアルで再現することです。顧客はオンラインでは伝えきれない商品の特徴を、実際に手に取って体感することができます。そのため、オンラインショッピングでは得られない安心感や納得感を提供しています。

多彩な商品ラインナップ

「チキンラボアマタケ」では、鶏肉を使用したバラエティ豊かな商品が揃っています。代表的な商品は、レギュラーのサラダチキンだけでなく、オンラインショップ限定のランチシリーズも購入可能です。さらに、食品添加物をできる限り使用せずに開発された皮なしソーセージ「ソーセージリンクス」、衣のないチキンナゲット「グリルドナゲット」なども登場しています。

特に注目は、アマタケの鶏から抽出したスープを使用した料理や、健康な親鶏が産んだたまご、さらにはあい鴨を使用した生ハムやローストなど、その多様性が魅力です。また、美容や健康を意識した鶏由来のコラーゲン「トリコラ」や、自然派スキンケア「トリコイスト」も取り扱っています。さらに、店舗限定のギフトセットや特別商品も用意されています。