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新たなスイーツの風を吹き込む！

2025年3月31日、埼玉県さいたま市にあるエキュート大宮に新しいケーキ店「氷川の杜YAKUMO」がオープンします。この店舗は、歴史ある氷川神社とのコラボレーションによって誕生し、地元の特産品やスイーツを通じた地域活性化を目指します。

氷川神社との素敵なコラボレーション

「氷川の杜YAKUMO」は、株式会社斎藤商事によって運営されており、創業から3年を迎える中、地元大宮に愛されるスイーツを提供する一店として成長してきました。地元の名産を活かした新しいスイーツの創出を目指し、氷川神社の協力を得ることができたことが、今回の店舗オープンの大きな背景となっています。

魅力的な商品ラインナップ

オープンを前に、新商品の「氷川のクッキー缶」や「氷川のご縁ぷりん」、「氷川の太鼓橋あんバターロール」、「氷川の杜リーフパイ」など、神社をイメージした縁起の良いスイーツが揃います。特に注目されるのは「氷川ご縁ぷりん」で、地元の人々や訪れる観光客にとっても、大切な「ご縁」を結ぶ特別な製品として位置づけられています。

エキュート大宮店限定の美味しさ

全ての焼き菓子は職人の手作りによるもので、なかでも特におすすめが「ガレットブルトンヌ」と呼ばれる。バターがたっぷりと使われており、しっとりとした食感は一度食べると、ついつい何個でも食べたくなる美味しさです。エキュート大宮店では、店舗限定の新作メニューも多く、季節のミルフィーユやクッキー缶といった魅力的なスイーツも楽しむことができます。

こだわりの価格設定

最近の物価高により、スイーツの価格が上昇している中でも、「氷川の杜YAKUMO」では、200円から270円（税込）という手に取りやすい価格帯を実現しています。地元のお客様や観光客には、ぜひ立ち寄っていただきたい、親しみやすい価格帯となっています。

地域活性化に向けて

氷川神社は2028年に御鎮座2500年祭を迎える中、店舗のオープンをきっかけに、さらに地域を活性化させることを目指しています。今回の新たなケーキ店の開業は、地元の文化とスイーツを結びつける貴重な機会です。

今後への期待

「氷川の杜YAKUMO」は、今後も地域の魅力を広めるために、たくさんのクオリティの高いスイーツを展開していくことでしょう。地元に寄り添いながら、地元の人々や観光客にとって愛される存在になることが期待されます。お菓子を通じて、氷川神社や大宮の魅力がより多くの人々に伝わることを心から願っています。

店舗情報

• - 店舗名：氷川の杜YAKUMOエキュート大宮店
• - オープン日：2025年3月31日（月）午前8:00
• - 所在地：埼玉県さいたま市大宮区錦町630
• - アクセス：JR「大宮」駅より徒歩0分
• - 営業時間：

- 月〜土：8:00〜22:00（最終受付22:00）
- 日・祝：8:00〜20:30（最終受付20:30）

• - 定休日：無し
• - 公式サイト：エキュート大宮 / 氷川の杜YAKUMO

新たにオープンする「氷川の杜YAKUMO」で、地元の味とともにスイーツの楽しみを味わってみてはいかがでしょうか。

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