セントレジスホテル大阪が贈る、新たな春のアフタヌーンティー体験

セントレジスホテル大阪の春のアフタヌーンティー

2026年の春、セントレジスホテル大阪では特別なアフタヌーンティー「たねやストロベリー・ティーセレモニー」が登場します。このイベントは、2月16日から4月30日までの期間限定で、ブラッスリー「RÉGINE」の2階で開催される予定です。

春を感じる和菓子とアフタヌーンティーのコラボ

今回のアフタヌーンティーは、1872年に創業し、和菓子作りに情熱を注いできた「たねや」と、世界的に名高いアフタヌーンティーの文化を受け継ぐセントレジスのコラボレーションにより実現しました。両者が共有するのは、移り変わる季節の美しさを極めた形で表現する姿勢です。

特に、春の草花や新鮮な苺をテーマにしたメニューは、まさに日本の仲春を味わえる内容になっています。和菓子の繊細さとセントレジスの洗練されたホスピタリティが融合し、時間が極めて特別なものになります。

たねやの技と素材へのこだわり

「たねや」は近江八幡の自然の中で、天然の素材を大切にしながら和菓子をつくり続けています。理念は「自然に学ぶ」であり、この精神が「ラコリーナ近江八幡」などの新しい取り組みへと繋がっています。セントレジスもまた、もてなしの時間を重要視し、今回のティーセレモニーのために特別に設えたカウンターや空間で、来客を歓迎します。

特別メニューの内容

アフタヌーンティーに含まれるメニューには、「生どらいちご mini」が用意されており、フワフワの生地の中には、特製の生クリームとたねや伝統のあんこ、さらには甘くてジューシーな苺が隠れています。さらに、口の中でとろける食感の「わらび餅」、澄みきった寒天と黒蜜、苺の酸味が絶妙に絡む「あんみついちご」など、春を感じられるスイーツが多数揃っています。

和のハーモニーを楽しむひととき

セイヴォリーも豊富で、「蟹とカリフラワームース」を最中で挟んだ一品や、自家製スモークサーモンのサンドイッチ、さらには「パルメザンチーズとフォアグラ風味のスフレ」が各種用意されています。これらはそれぞれ、春の香りを感じさせると共に、甘味と相性の良いプレートになっており、午後のひとときをより充実させてくれます。