手軽に本格デザートを実現する新チョコ粉末が登場！

手軽に本格的なデザートを楽しむ新アイテム

最近、日新化工株式会社から新たに登場した2種類のチョコレート粉末、「弾むショコラ」と「とろけるショコラ」は、誰でも手軽に本格デザートを作ることができる商品として注目を集めています。この製品は、デザートを簡単に楽しみたいというニーズに応え、幅広いアレンジが可能な点が大きな魅力です。

「弾むショコラ」の特長

「弾むショコラ」は、その名前が示す通り、やさしい弾力感と滑らかな口当たりが特徴です。お湯や温めた牛乳を混ぜるだけで、簡単に本格的なチョコレートデザートを作ることができます。さらに、チョコクリームとしてそのまま絞って使ったり、プリン、ムース、ガナッシュなど幅広いデザートにアレンジできるのも嬉しいポイントです。また、紅茶やオレンジジュースを加えることで、様々なフレーバーを楽しむことも可能です。

この製品には、農家への支援活動やSDGs推進の観点から、持続可能に栽培されたカカオ原料が使用されています。これにより、売上の一部が植林活動や女性の雇用機会創出に役立てられているとのこと。

商品概要

- 商品名：弾むショコラ
- 名称：準チョコレート
- 形状：粉末
- 内容量：500g×6
- 用途：プリン、ガナッシュ、トッピング
- 保存方法：28℃以下の冷暗所
- JANコード：4958536002554

「とろけるショコラ」の特長

一方、「とろけるショコラ」は、口の中でほどけるような新感覚の食感が特徴です。温めた牛乳と混ぜて冷やすだけで、簡単に本格的なデザートが完成します。この製品もやわらかく、ぷるっとした食感を持ち、プリンやムース、ゼリーなど多様なデザートにアレンジできます。好みに応じてピューレやリキュールを加えれば、より一層楽しむことができます。

商品概要

- 商品名：とろけるショコラ
- 名称：準チョコレート
- 形状：粉末
- 内容量：500g×6
- 用途：ドリンク、デザート用素材、トッピング
- 保存方法：28℃以下の冷暗所
- JANコード：4958536002561

幅広い用途と取り入れやすさ

このように、両方の製品は多彩な活用法があり、すでにベーカリーや洋菓子店、ホテルなどで導入が進んでいます。どちらの商品も製業現場での効率化に寄与し、人手不足解消の一助となることが期待されています。新しいメニューに挑戦してみたい方にとっては、ぜひとも取り入れてみたいアイテムです。

日新化工について

日新化工株式会社は、1948年に設立され、以来多くの高品質な食品原料を提供し続けています。特に、チョコレートを通じて豊かな食文化を支えることを目指しています。持続可能なカカオ産業の実現を目指し、開発途上国におけるサステイナブル・カカオ・プラットフォームに参加している点も、企業としての強い理念を示しています。

清潔で安全な製品を提供するため、自社工場はFSSC22000の認証を取得しており、品質管理にも力を入れています。日新化工の商品である「弾むショコラ」と「とろけるショコラ」が、これからどれだけ多くのデザートに新しい風をもたらすのか、非常に楽しみです。