株式会社甲羅が一斉休業実施、サービス向上を目指す新たな試み！

株式会社甲羅が実施する一斉休業の背景と意義

愛知県豊橋市に本社を置く株式会社甲羅は、全国に「赤から」や「甲羅本店」を展開する人気の飲食チェーンです。この度、同社は9月2日（火）から4日（木）の間に直営店を一斉休業することを発表しました。この取り組みは、2025年6月の初回実施に続くもので、今回は再度の試みとなります。

「ひと」を大切にする企業理念

株式会社甲羅の企業理念は「おいしさと楽しさの創造」。これを実現するために、同社は単に料理の提供だけでなく、店舗で働くスタッフの環境を整えることにも力を入れています。「“ひと”を大切にする会社」という姿勢のもと、お客様、取引先、そして共に働く仲間への配慮を重要視しています。

一斉休業という形で、店舗スタッフがリフレッシュできる時間を持つことは、結果的にお客様へのサービス向上にもつながります。この休業期間を利用して、スタッフはしっかりとリフレッシュし、更なる成長を目指すことが期待されています。

具体的な休業日と対象店舗

一斉休業は、9月2日（火）から4日（木）の3日間で実施されます。なお、9月5日（金）は全店舗がディナータイムから通常営業となります。ただし、「赤から梅田NU茶屋町店」のみは、通常通り営業を行うため、訪問予定のお客様は事前に確認をすると良いでしょう。

お客様へのお願い

日頃から店を利用してくださっているお客様には不便をおかけしますが、この取り組みについての理解をお願いしたいと示しています。株式会社甲羅は今後も「おいしさ」と「楽しさ」を皆様に最大限に提供するために、さらなる努力を重ねていく計画です。お客様の期待に応えるべく、スタッフのパフォーマンス改善を図り続けることが、その実現に繋がると信じているからです。