四季折々の富士山を望むダイニング体験「DINING OUT NIHONDAIRA」

「DINING OUT NIHONDAIRA with LEXUS」チケット販売開始

静岡の美しい自然と文化を堪能できるイベント「DINING OUT NIHONDAIRA with LEXUS」が、2015年3月22日と23日の2日間にわたり、静岡県静岡市の日本平にて開催されます。これは、地域固有の魅力を発見し、地元のものづくりを発展させるために企画されたもので、特に富士山の壮大な景色を背景にした野外レストランのスタイルが特徴です。地域の自治体と提携して、著名なクリエイターを迎え、新たな価値を創造する試みが随所に見られます。

今回のイベントでは、無形文化遺産に登録されている「和食」の分野から新進気鋭のシェフ、長谷川在佑氏が料理を担当します。彼は神保町の名店「傳」のシェフで、独自の感性で新たな和食体験を提供します。ホスト役を務めるのは、静岡の地で生まれ育った編集者・評論家の山田五郎氏。日本屈指の景勝地である日本平で、富士山の美しい景色を眺めながら、特別に演出された桜に囲まれたレストランで、極上の料理と静岡の銘酒が提供されます。

「DINING OUT NIHONDAIRA」は、参加人数が70名ずつ、総計140名に限定されており、チケットは1月20日より販売開始されました。このイベントには、驚きと素晴らしい体験を提供したいという思いが込められています。

全国的にも評価の高いLEXUSがオフィシャルパートナーとして名を連ね、食と五感の楽しみを提供する場をサポートしています。LEXUSは、高い技術力とデザイン性を兼ね備えた車を通じて、良質な時間を提供し、驚きの体験を創出することに努めています。「食」を通じて地域の魅力を発信する新たな「地方創生」の形を目指して活動しているため、今回は特に「DINING OUT」の意義が共鳴しています。

イベント詳細

- 開催日程: 2015年3月22日（日）／3月23日（月）
- 募集人数: 各日70名ずつ、計140名限定
- 開催地: 静岡県静岡市日本平ホテル
- 出演者:

- ホスト: 山田五郎（編集者・評論家）
- 料理人: 長谷川在佑（神保町「傳」）
- 装花: 赤井勝（フラワーアーティスト）

- 内容: 富士山の絶景をバックに、新しい感性で創作された和食と地元の高品質な日本酒を楽しむお花見体験。

出演者プロフィール

ホスト: 山田五郎

編集者・評論家で、幅広い分野で活動しています。日本平は彼にとって思い出深い場所であり、このイベントに向けた期待を寄せています。

料理人: 長谷川在佑

「傳」のシェフで、米と旬の食材を使い創作した料理で多くの支持を集めています。静岡の風景と食材を生かした料理を提供します。

装花: 赤井勝

「花人」として知られるフラワーアーティストであり、様々なプロジェクトに参加してきました。今回も日本平の春を彩る装花に心を込めて取り組む意向です。

この特別なダイニング体験は、美味しい料理を楽しむだけでなく、地域の文化や自然の魅力に触れる機会ともなります。チケットは有限のため、早めの購入をお勧めします。詳細はDINING OUTの公式サイトでご確認ください。