長崎マリオットホテルが贈る、夏限定の豪華ダイニング体験

長崎マリオットホテル（長崎県長崎市、総支配人大本茂）は、2026年7月16日（木）から、3つのレストランにおいて夏の特別メニューを提供します。オールデイダイニング「HARBELLA」、バーラウンジ「THE AZURITE」、鉄板焼「De Jima」のそれぞれが、長崎の豊かな自然や旬の食材を活かした魅力的なプランを展開。ここでは、各レストランの特徴と新メニューの魅力をご紹介します。

HARBELLA（ハーベラ）

「HARBELLA」は、南向きの大きな窓から自然光が降り注ぐオールデイダイニングで、長崎の地元食材を使ったフレンチを味わえるお店です。2026年の夏に向けたテーマは「サマーブリーズ」。旬を迎えた長崎近海の鮮魚や地域の食材を使用した華やかで目にも涼やかな料理が提供されます。ランチには、3つのコース（各5,500円から）をご用意し、ディナーには多様な選択肢があります。その中には、「こちらもおすすめ」という特別なディナーコースも含まれます。

例として、ランチの「Beau Ciel」（6,500円コース）には、夏のオードブルや長崎産鮮魚の料理、九州産和牛のロールステーキなどが楽しめ、最後にはデザートとしてマンゴームースが提供されます。さらに、コーヒーまたは紅茶が付き、全体として贅沢な昼下がりを演出します。

THE AZURITE（ジアズライト）

次にご紹介するのは、7階に位置する「THE AZURITE」というバーラウンジ。ここでは「マンゴー＆メロン」をテーマにした夏限定のアフタヌーンティーを楽しむことができます。ゴージャスなスイーツとセイボリーの6種が美しい盛り付けで提供され、夏の味覚を存分に味わえます。特に、追加料金で楽しめるメロン食べ放題のプランが人気です。

アフタヌーンティーは12:00から2時間制で、ワインやカクテルがフリーフローのプランも用意され、リラックスしたひとときを過ごせます。

鉄板焼 De Jima（デジマ）

最後は、「De Jima」（ディジマ）という鉄板焼きレストランです。長崎和牛とおおいた和牛の食べ比べディナーコースを楽しめる特別プランを用意しており、旬のシマアジのマリネや、ありたどりのフリットなども味わえます。また、ディナーでは、メインとして長崎和牛フィレのテイスティングが用意され、焼き野菜や香味炒飯もセットで楽しむことができます。

提供期間と予約方法

これらの特別メニューは、2026年7月16日（木）から9月15日（火）まで提供されます。予約は、電話095-895-8884（受付時間10:00～22:00）または公式ホームページから可能です。

長崎マリオットホテルは、これらの精緻な料理を通じて、訪れるゲストに夏の訪れを感じさせる独自のダイニング体験を提供しています。旬の素材をふんだんに使った料理と洗練されたおもてなしで、心温まるひとときをお過ごしください。