日新化工が家庭用アレルゲンフリーチョコレートを新発売！

アレルゲンフリーチョコレートの新たな選択肢

日新化工は、2026年9月1日より、家庭用のアレルゲンフリーチョコレート「スイートカカオ62％」の100gパッケージを新たに発売します。これまで業務用として提供されていた製品に対する消費者の声を受け、家庭でも使いやすいサイズとして登場しました。

家庭でのお菓子作りをサポート

アレルゲンフリーチョコレートは、重要な食材として利用されることが多く、特にアレルギーを持つ方々にとっては貴重な存在です。これまでの大容量製品では、家庭用としては不便だったという課題を解決するために、便利な100gの小分けパッケージが登場しました。

「家でも、同じおやつを作ってあげたい」とのニーズに応じ、部分的なサイズ変更が行われたことで、家庭でも気軽に使用できる新たな選択肢が生まれました。お誕生日やクリスマス、バレンタインデー、日常のおやつ作りなど、様々なシーンで活躍すること間違いありません。

美味しさと安全性の両立

この商品は、アレルゲンの特定原材料及びそれに準じる28品目をすべて不使用としています。それに加えて、製造過程もアレルゲン混入の可能性を排除するために専用ラインが設けられ、安心して口にすることができます。さらに、コーシャジャパン株式会社によるコーシャ認証も取得しており、宗教上の食事制限がある方にも配慮された商品です。

味わいに関しても妥協はありません。アフリカ産のカカオマスを使用し、62％のカカオ分で絶妙なビター感と甘さのバランスを実現しました。日本人の嗜好にもしっかりと寄り添い、芳醇な香りと滑らかな口溶け、そしてすっきりとした後味が楽しめます。お子さまにも安心して食べてもらえるように配合されています。

使いやすい形状とパッケージ

チョコレートはチップ形状で提供されており、計量も簡単。湯せんで溶かすことができるため、型抜きチョコやクッキー、コーティング材としてそのまま使用しやすいのも魅力です。また、チャック付きのパッケージは開封後の保存にも便利です。

お求めはここで

日新化工のアレルゲンフリーチョコレートスイートカカオ62％ 100gは、全国の製菓材料販売店やスーパーマーケット、自社オンラインショップ等で手に入れることができます。660円（税抜）という手頃な価格も魅力で、毎日のスイーツ作りにぜひ加えてみてはいかがでしょうか。

日新化工について

日新化工株式会社は1948年に設立され、洋菓子やパンのコーティング用チョコレートの開発で国内初の実績を誇ります。「Chocolate makes you smile.」というスローガンを掲げ、豊かな食文化の創造を目指して製品開発に取り組んでいます。サステナブルなカカオ産業の実現に向けた活動も行っています。