はなまるうどんから新登場！夏の豚しゃぶうどんが楽しめる

さっぱり楽しめる新メニュー "豚しゃぶうどん" が期間限定で登場

讃岐うどんの人気チェーン、はなまるうどんが2026年6月4日（木）から全国の店舗で「豚しゃぶうどん」と「豚しゃぶサラダうどん」を新たに提供します。梅雨のじめじめした季節には、さっぱりとした味わいが嬉しいこの新メニューが登場することで、暑さを吹き飛ばすことが期待されます。

夏にぴったりな爽やかメニュー

この2種類のうどんは、蒸し暑い梅雨の時期にぴったり。つるっとした喉越しの讃岐うどんに、ボリュームたっぷりの豚肉、そして食感の異なる3種の薬味がトッピングされているのが特徴です。これにより、一口ごとに違った刺激を楽しむことができます。

豚しゃぶうどんの魅力

「豚しゃぶうどん」では、おろし生姜を使った出汁でさっと茹でた豚バラ肉と、鬼おろし、みょうが、青ネギの3種の薬味を使用しています。特に、鬼おろしは通常の大根おろしと比べ、水分が出にくく、シャキシャキとした食感を楽しむことができるこだわりのスタイル。みょうがは千切りにすることで見た目も華やかになり、爽やかな風味を引き立てます。さらに、青ネギは香り高く、食感も優れているものを厳選。最後に特製ポン酢を加えることで、うどんとの相性が抜群になり、奥深い味わいを演出しています。仕上げにはカットレモンを添え、見た目も爽やかに仕上げられています。

野菜をたっぷり摂れる「豚しゃぶサラダうどん」

もう一方の「豚しゃぶサラダうどん」は、色とりどりの新鮮な野菜がたっぷり盛り付けられた一品です。特製のすりおろし野菜ドレッシングと爽やかなポン酢を黄金比率でブレンドしているため、味わい深くもさっぱりとした仕上がりになっています。見た目にも楽しめ、満足感が得られる一杯です。

どちらもうどんのコシが際立つ一品

両方のうどんは、柔らかな表面と強い中心部の弾力を持つ讃岐うどんと絶妙に組み合わされています。どちらのスタイルのうどんも楽しむことができ、冷やしたり温めたりしてお好みの食感で楽しむことが可能です。店内飲食はもちろんのこと、テイクアウトも可能なので、自宅でもこの季節にぴったりのさっぱりした味わいを楽しむことができます。