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札幌の中心に位置する札幌東急REIホテルが、2026年の夏と秋、さらには冬にかけて新しいスイーツ体験「mer♡ir♡スイーツセット」を提供します。この特別なスイーツセットは、推し活をテーマに、心を奪う色と美味しさの融合を楽しむことができます。

「mer♡ir♡（メロいろ）」というテーマでは、色と感情を結びつけて推しへの愛情を表現します。用意されたのは、赤・オレンジ・黄色・緑・青・紫・ピンク・黒・白の9色から選ぶことができ、参加者はそれぞれの好みに合わせたデコレーションを楽しむことができます。この体験は、お客さまが自身の色を選び、スイーツをデザインすることを楽しむ新たなスタイルとして、多くの参加者から好評を得ています。

スイーツセットの中味は、各自が自由にデコレーションできる「パレットロール」と「デコパフェ」の2種類を中心に構成されています。パレットロールは、北海道産の練乳クリームを使用したしっとりとしたロールケーキで、体験の最後には自身で仕上げを行います。デコパフェは、スフレショコラをベースにしたミニパフェで、ピスタチオクリームとフランボワーズの酸味が利いたおいしさを引き立てます。

次に、選んだ推し色で仕上げる特別な2種類のケーキも楽しむことができます。「Mon cœur（モン・クール）」は、フロマージュブランのムースとフランボワーズソースを使ったさっぱりとしたハート型のケーキ。一方「Panier（パニエ）」は、北海道産マスカルポーネチーズを使用したティラミスのデコレーションケーキで、見た目にも華やかに仕上げることができます。

また、爽やかな口当たりの「タルト・ベルガモット・ヴァニーユ」も添えられており、デコレーションパーツを自由にトッピングできる楽しさも取り入れています。ワクワクするプロセスを経て、自分だけのオリジナルスイーツを作ることが可能です。

加えて、「推し色カスタム・モクテルバー」も設置されます。ここでは、自分の選んだシロップやソーダを混ぜ合わせて、おしゃれな色のモクテルを作ることができ、スイーツとの相性も抜群です。映えを意識した特別なドリンクで、楽しさも倍増します。

さらに、特別な記念日や誕生日を祝うためのフォトグッズも用意されています。好きな文字を入れられるチョコプレートや、数字キャンドルなどで、思い出の瞬間を演出することができます。これらのアイテムは有料ですが、撮影用のカゴやバラの花などの無料オプションもご用意しており、思い出に残る写真を撮影するのにぴったりです。

この「mer♡ir♡スイーツセット」の開催は7月、9月、11月の全3回を予定しており、参加者は季節ごとに異なる楽しみ方を体験できます。自分の好きな色を通じて、様々な感情をスイーツに込めてみてはいかがでしょうか。お客様からの問い合わせ先は、北海道札幌市中央区にある札幌東急REIホテルのレストラン「サウスウエスト」です。何か気になることがあれば、お気軽にお問い合わせください！

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