ホテルメトロポリタンの秋限定スイーツとパン、味覚の新作を楽しもう

ホテルメトロポリタンで秋の美味を堪能

豊島区西池袋のホテルメトロポリタンでは、2024年11月1日より秋の特別メニューが登場します。総支配人の伊藤茂夫氏が監修するこれらの新作は、洋梨、さつま芋、栗など、秋の恵みをふんだんに使った甘味とパン類です。今回は、その魅力溢れるラインナップを紹介します。

洋梨のヴェリーヌ

「洋梨のヴェリーヌ」は、780円（税込）で楽しめる一品。旬の洋梨を使用し、クランベリーのクーリで爽やかな酸味を加えています。また、洋梨のムースやコンポートが濃厚な味わいを引き立て、レモングラスのゼリーが香り高い清涼感を演出。透明な容器越しに見る美しい層が、目でも楽しませてくれることでしょう。販売期間は11月1日から12月31日までですが、12月21日から25日は販売が休止されるのでご注意ください。

タルトオセゾン

同じく780円（税込）で提供される「タルトオセゾン」は、さくさくのアーモンドタルト生地に旬のフルーツがふんだんにトッピングされた贅沢なデザートです。フレッシュなフルーツの甘さと酸っぱさが絶妙に絡み合い、優雅な味わいを実現しています。お見逃しなく！

スイートポテトデニッシュ

350円（税込）の「スイートポテトデニッシュ」は、クリームチーズカスタードと角切りのさつま芋を使った、リッチでほくほくとした秋の味覚です。デニッシュ生地はサクサクとした食感で、焼き上げの際にバーナーで香ばしい焦げ目をつけられています。おやつや軽食にもぴったりな逸品です。

プレミアムパン・ド・ミｍ～フィグコーヒー～

600円（税込）の「プレミアムパン・ド・ミｍ」は、厳選された素材を使ったホテル自慢のパン。今回はコーヒーの香りベースに、いちじく、くるみ、栗を加え、新たなフレーバーが楽しめます。「大人が楽しむ」というテーマで仕上げられたこのパンは、そのままでも美味しいですが、肉料理やチーズとの相性も抜群。秋の食卓を華やかに彩ること間違いなしです。

より豊かな体験のために

ホテルメトロポリタンの1Fにある「ケーキ＆ベーカリーショップ」では、これらの新作メニューのほか、スイーツやパン、焼き菓子などのギフト商品も豊富に取り揃えています。また、ホテルオリジナルの小麦を使用したパンや、池袋の名物をかたどったケーキも見逃せません。

秋の深まりとともに、心温まるスイーツや手作りのパンを楽しむ特別な時間をお過ごしください。ぜひ足を運んで、その魅力を直接体験してみてはいかがでしょうか。