環境に優しい漁網で養殖された沖縄県産もずくの新商品登場

ニチモウが手掛ける環境負荷を抑えたもずく

ニチモウ株式会社（東京都品川区）は、新たにバイオ・生分解性素材を用いた漁網で養殖された沖縄県産の太もずく500gパックを販売開始しました。この製品は、ニチモウグループのニチモウフーズ株式会社が手掛けており、販売は日本郵便株式会社が運営する「郵便局のネットショップ」を通じて行われています。

バイオ・生分解性素材の漁網とは？

今回使用されている漁網は、生分解性素材を使用しており、悪天候などで海に流出した場合でも、海底に沈んだ後に長期間をかけて自然に分解されることが期待されています。この技術は、増え続ける海洋プラスチックゴミによる環境問題、特にゴーストフィッシングと呼ばれる漁業用具による海洋生物への危害を軽減するために開発されました。

網の原材料は植物由来（トウモロコシなど）であり、石油由来の漁網と比較してCO₂排出量を抑えることができるため、環境への負担を大幅に低減しています。

沖縄県産太もずくの魅力

この商品に含まれる沖縄県産太もずくは、その質の高さでも知られています。バイオ・生分解性漁網で養殖することで、海中のCO₂排出量を削減する効果が期待されており、初期成長速度の向上も図れるため、安定供給を実現するためにも貢献しています。

この沖縄の海で育まれたもずくは、自然の中で成長することで、豊かな栄養素を含むと同時に、持続可能な方法で育てられたという背景を持ちます。健康志向の高まる中、消費者にとって魅力的な選択肢となるでしょう。