クラフトサケの祭典「猩猩宴2025in高輪」が誕生！期待と魅力溢れるイベントを紹介

祭典の全容を探る「猩猩宴2025in高輪」

株式会社STABLESが主催する「猩猩宴2025in高輪」は、2025年9月12日から14日まで東京・高輪のニュウマンで開催される、クラフトサケとその周辺の飲み物を楽しむ祭典です。このイベントは、特に日本のクラフトドリンクの魅力を様々な形で紹介し、造り手と飲み手が集い、互いに融和を深める場となることを目的としています。

開催日と場所

本イベントは、金曜日の15:00から21:00、土日には12:00から20:00まで開催されます。会場は、ニュウマン高輪の屋内イベントスペース「+Base 0」。アクセスも良好で、最寄り駅はJR「高輪ゲートウェイ」駅です。

多彩な参加者と体験

「猩猩宴2025in高輪」に参加するのは、全国各地から集まった約20のクラフトサケ醸造所や、クラフトスピリッツ、クラフトリキュール、ノンアルコール飲料を製造するブランドです。参加ブランドには、秋田県の「稲とアガベ」や、福岡県の「LIBROM Craft Sake Brewery」、滋賀県の「ハッピー太郎醸造所」などが含まれています。

また、このイベントでは各参加者が準備したスペシャルフードも楽しめます。飲み物はチケット1枚から引き換え可能で、誰でも気軽に入場し、様々な配られる飲み物を試すことができます。

クラフトサケの魅力

クラフトサケは、特に最近注目を集めている飲み物の一つです。一般的な日本酒とは異なり、様々な原料を使用して発酵させているため、独自の風味や香りを楽しむことができます。このイベントでは、初めてクラフトサケを体験する方に向けたツアーやワークショップも用意されており、知識を深める良い機会となるでしょう。

社会的意義とクオリティ

近年、世界的な日本酒への関心は高まっていますが、国内市場では消費が減少傾向にあります。これを受けて、新規の日本酒製造免許が発行されにくくなる中、クラフトサケはその一歩を先取る存在となっています。正規の日本酒と違い、クラフトサケは特定の規制を受けずに製造できるため、自由な発想での製造が可能となっています。

このイベントを通して、多くの人たちに日本のクラフトサケの魅力を伝えるべく、クラフトサケブリュワリー協会会長の岡住修兵氏は、自身の情熱をもって新たな市場開拓に挑み続けています。

まとめ

「猩猩宴2025in高輪」はただの飲み会にとどまらない、文化的意義を持ったイベントです。この機会に、自分の好みに合った一杯を見つけたり、多様な飲み物の世界に飛び込んだりしてみてはいかがでしょうか。参加者と共に語り合い、楽しむ祝宴にぜひ足を運んで、多彩なクラフトビバレッジの魅力を余すところなく味わいましょう！