柿の魅力を再発見！「ハリヨの柿酢」に迫る特別イベントと新商品

魅力発見！「ハリヨの柿酢」の世界

岐阜県海津市で生まれた「ハリヨの柿酢」は、発酵に最適な柿を厳選し、純粋にその果実だけを使用することで作られた無添加の柿酢です。この独自のプロセスにより、料理家や多くの愛用者から高い評価を受けています。地元で栽培された富有柿を使うことで、地域の活性化にも大きく貢献しています。

健康的な風味と利用法

「ハリヨの柿酢」はその芳醇な風味と健康効果で注目を浴びています。料理に使うことで、味の深みが増すだけではなく、酢の持つ整腸作用や酢酸の健康効果も期待できることから、多くの家庭で取り入れられています。料理家もその美味しさに驚き、積極的にメニューに取り入れています。

限定イベント情報

このたび、オンラインでのトークイベントが開催されることが決定しました。「ハリヨの柿酢」について知る機会はもちろん、料理家の三輪斗志子さんが実際に使用法を紹介するパートも設けられています。参加は無料で、関心のある方はぜひ一度登録してみてください。

イベント詳細

- 日時: 2021年2月23日 (火) 20:00-21:00
- 場所: ZOOM ウェビナー
- 参加費: 無料

申し込みは、指定のフォームから行えます。締め切りは2月22日17:00です。興味を持たれた方は、ぜひお早めにお申込みを。

新商品「柿の種焙煎珈琲」も登場

柿酢の製造プロセスで生まれた「柿の種」を100%使用した新製品「柿の種焙煎珈琲」のお披露目も行われます。この新しいコーヒーは、柿の豊かな風味と独特の香りが存分に味わえ、これまでにない飲み物として注目されること必至です。

プロモーション情報

さらに、2021年2月22日から3月7日まで、有楽町のmicro FOOD & IDEA MARKETにて「ハリヨの柿酢」を特集するポップアップが開催されます。全シリーズの展示の他、特別に柿の種焙煎珈琲の試飲もできます。この機会に、ぜひ実際の味わいを体験してみてください。店内では、ハリヨの柿酢を用いた特製ドレッシングも提供され、訪問者を楽しませます。

地域の課題を乗り越え、未利用資源を活かした「ハリヨの柿酢」が生まれた背景やその魅力をたっぷりと味わえる機会です。春の訪れと共に、ぜひ柿の新たな可能性に触れてみてはいかがでしょうか。詳細は公式サイトやイベント情報をご確認ください。