新時代のコーヒーを極める！83mmコニカルグラインダー《Aries》の全貌
新時代のコーヒーを味わうための新機材《Aries》
コーヒーの楽しみ方が再定義される中、Equal Coffeeより新たな製品《Aries（エリース）》が日本上陸を果たしました。83mmの巨大コニカル刃を搭載し、超低速×12枚刃の設計を持つこのグラインダーは、コーヒーの味わいを根本から変える可能性を秘めています。本稿では、《Aries》の特長やその設計思想について詳しくお伝えします。
特徴的な設計と革新的なメンテナンス
《Aries》の最も大きな特長は、その83mmという大型のコニカル刃です。従来のグラインダーは速さを重視するあまり、摩擦熱や粒度分布の乱れが問題となることが多いですが、Ariesはその考え方を根本から覆します。低速回転を維持しつつも、圧倒的な処理能力を実現している点が評価されています。さらに、工具を一切用いずに刃の取り外しができる「3秒クイックリリース構造」により、日常のメンテナンスが劇的に簡便化されました。頻繁にメンテナンスを行うことで粉残りを防ぎ、コーヒーの風味を格段に向上させることが可能です。
多様なコーヒー体験をサポート
《Aries》は、家庭用からプロ用と幅広いニーズに応える設計が施されています。無段階の挽き目調整機能により、エスプレッソからハンドドリップ、フレンチプレスまで、様々な抽出スタイルに応じた最適な粒度を設定できるのが魅力です。使用者は、自分好みの味わいを追求することができるでしょう。このため、コーヒーの品質を一層高めたいという方にとって、まさにうってつけの製品と言えます。
再現性の高いコーヒー体験
優れたコーヒーは高い再現性が求められますが、《Aries》はその点においても妥協しません。安定した刀具設計と超低速での粉砕が、コーヒー豆の甘さや香りを引き立て、分厚いコクを生み出します。残留粉の影響を最小限に抑え、持ち味を最大限引き出すという設計思想は、多くのプロバリスタにも受け入れられています。
コーヒーの未来を形作る新たな選択肢
新たなコーヒー体験を求める方には、ぜひ一度《Aries》を試してみてほしいです。筆者も実際にこのグラインダーでスペシャルティコーヒーを挽いてみましたが、その味わいには驚かされました。同じ豆を使っても、これまでにない香りと甘さが表現され、まさに「本来の味」が楽しめるのです。
最後に
コーヒーは日常の一杯だけでなく、特別な瞬間を演出する飲み物でもあります。《Aries》を通じて、あなたのコーヒーライフがより豊かになることを願ってやみません。ぜひ、その目で、味で、新たなコーヒーの世界を体感してください。
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Equal Coffeeは、コーヒーの器具専門ストアとして、様々な製品を展開しています。特に、こだわりのコーヒーを楽しむための器具を求める方には、ぜひともチェックしていただきたいブランドです。
会社情報
- 会社名
- EXTENSION合同会社
- 住所
- 東京都目黒区中目黒3-6-2 中目黒FSビル５F
- 電話番号
- 03-5413-7937
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