神戸阪急で開催！第5回パンフェスタが話題のベーカリーを集結

神戸阪急で開催の第5回パンフェスタ

神戸阪急にて、人気のベーカリーが集まるイベント「第5回パンフェスタ～パンといっしょにあしたの○○～」が開催され、独自の魅力を持つ数多くのパンが並びます。今年のテーマは「夢のベーカリー」、その名の通り、夢に見るほど美味しいパンをコンセプトにした特別な企画が魅力です。

夢を形にした特別なパン「パンヲユメミル」

今回の目玉は「パンヲユメミル」による、榎友寿シェフと他のシェフのコラボレーションによる限定パンです。榎シェフは、日本におけるパンコーディネーターエキスパートであり、パンのストーリーを大切にしています。彼の手によるパンは、全てに物語が込められており、訪れる人々にとって特別な体験を提供します。

参加シェフの紹介

- 村田圭吾シェフ（メゾンムラタ）

- 自慢のブリオッシュプラリーヌは、フランス修業時代に最も人気のあった味をのぞき見ながらも、日本人の舌にあったアレンジが施されています。1個928円で楽しめるこのパンは、リヨンの名物プラリネルージュを応用した逸品です。

- 船井高志シェフ（丹青）

- 福井県の名産、へしこを使ったラスクが特徴で、249円で販売されます。このラスクは、濃厚な塩味を生かし、まさにおつまみ感覚で楽しめる一品です。

- 坂田隆敏シェフ（パン工房フルニエ）

- 創業当時のレシピを活かし、カリっとした食感とチーズの旨味が感じられる「なっぽっぽ」というパンも登場します。303円で、特に世代を超えて愛される味わいです。

地元のご当地パンと新感覚メニュー

今年は、各地の名物パンも集結しています。

- 奈良の「エス・ワイ・ケイ」から、特製の玉子サンドも登場し、594円で4種類の違った食感が楽しめます。
- 大阪の「ルゴールデンクロワッサン」では、普通のクロワッサンとは一線を画すぺったんこクロワッサンを実演販売中で、280円から味わえます。

スイーツ系パンも見逃せない

広島の「CUBE THE BAKERY」のプレミアムストロベリーCUBEは、864円で、フルーツとレアチーズが楽しめる特別なパンです。また、長崎の「蜂の家」のカレーパンも260円でお楽しみいただけますが、そのカリッとした外観とモチモチの内側が自慢です。

パンにぴったりの飲料も充実

「パンといっしょにあしたの○○」というテーマのもと、コーヒーや紅茶、ミックスジュースなど、パンに合うさまざまな飲み物も揃っています。神戸の老舗喫茶店から厳選されたコーヒー、フレーバーティーの専門店など、全6社が参加し、様々なテイストを提供します。

特に、神戸で創業92年を誇る「ゴールデンカップ神戸」の淹れたてコーヒーは必見です。会場で茶葉を楽しむ新感覚のTEAスムージーもあり、飲み物との組み合わせを楽しむことができます。