福岡のうきは産いちじくを使った新しい贅沢スイーツが登場！

福岡県うきは市の希少いちじくを使用した贅沢スイーツ

福岡県うきは市が誇る希少ないちじく「博多とよみつひめ」を使用した新たなスイーツが、株式会社ピエトロから登場しました。2022年よりはじまったうきは市との連携によって、同市のフルーツを使ったスイーツメニューが展開されており、その一環として今回の贅沢なメニューがリリースされます。これらのスイーツは、8月5日からピエトロの2店舗限定で提供されます。

新登場のスイーツメニュー

うきは産いちじくをふんだんに使った3つのスイーツが楽しめます。

1. 博多とよみつひめと紅茶アイスのパフェ

価格：単品1,408円／ドリンクセット1,628円
フレッシュないちじくに、香り高い紅茶アイスとざくろフローズンジュレが華やかに盛り付けられた一品。すっきりとした酸味が特徴のフロマージュ・ブランが、全体の味わいを引き立てます。

2. 博多とよみつひめ×ざくろフローズンジュレ

価格：単品748円／ドリンクセット968円
凍ったざくろのジュレに、なめらかでフレッシュないちじくを盛り付け。ジュレの食感が変化し、楽しみながら味わえるスイーツです。

3. 博多とよみつひめ×チーズケーキ

価格：単品858円／ドリンクセット1,078円
とろける食感のいちじくとしっとりしたチーズケーキが絶妙に組み合わさったスイーツ。甘酸っぱいベリーソースが全体を引き締めており、まさに贅沢な一品です。

うきは市と「博多とよみつひめ」

「博多とよみつひめ」は福岡県のオリジナルいちじくで、その生産は県内の契約生産者によって行われています。このいちじくは、糖度が高く、果肉がしっかりしていてなめらかな口当たりが特徴。皮が薄く、そのまま食べられるのも魅力です。
うきは市は、豊富な水源と火山灰層による恵まれた環境で、多くの品種のフルーツが栽培されており、「フルーツ王国」と呼ばれています。