豆の日を祝う！Nadiaと日本豆類協会が健康レシピを提案

10月13日は「豆の日」にあたります。この日を祝うため、レシピサイト「Nadia」と公益財団法人日本豆類協会が手を組み、健康や美容に役立つ豆をテーマにした特設企画ページを開設しました。この特設ページは、豆の栄養価や様々なレシピを通じて、豆の魅力を広めることを目的としています。

豆の価値

豆にはたんぱく質、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。それに加えて、料理に使うと他の食材の風味を引き立てるため、煮物やサラダ、炒め物など、幅広い料理に応用できます。最近の健康志向の高まりの中で、豆を食事に取り入れることが益々重要視されています。

特設企画ページの内容

この企画の一環として、Nadia Artistである西岡麻央さんが考案したオリジナルレシピが紹介されています。レシピには、鯛と青えんどうのアクアパッツァや、秋野菜と金時豆のデパ地下風サラダ、里芋と小豆のチキングラタンなど、豆を用いたバリエーション豊かな料理が含まれています。食べ方やアレンジに困っている方も、これらのレシピを参考に、新しい料理に挑戦してみてはいかがでしょうか。

プレゼントキャンペーンの実施

また、10月13日の「豆の日」に合わせて、特別なプレゼントキャンペーンも開催しています。豆に関するアンケートに回答すると、抽選で30名様に「おすすめの豆3種セット」が当たります。セット内容は、小豆、金時豆、青えんどうのそれぞれ200g入りで、各1袋ずつ提供されます。この機会を利用して、自宅で豆料理を楽しむチャンスです。

応募方法と期間

応募は、2024年9月18日（水）15:00から2024年10月16日（水）15:00まで受け付けています。豆を使った料理が日常にもっと身近になることで、健康や美容への意識も高まることでしょう。

ブランドの紹介

Nadiaは、プロの料理家からの高品質なレシピが集まる料理メディアで、毎月約2,000万人以上のユーザーに利用されています。約900名の「Nadia Artist」と呼ばれる料理家が、料理経験や知識を活かし、独自のレシピを投稿しています。そのフォロワー数は2024年2月時点で合計3,800万人を超え、分野を問わず多くのスポンサーが注目しています。さらに、Nadiaは料理家をよりサポートする新しいレーベルを出版し、料理に関する情報を提供し続けています。

この機会に豆を食べる習慣を見直して、健康的なライフスタイルを手に入れましょう！