#東京都 #渋谷区 #渋谷 #MERCER bis #白桃ジャスミン

桃の甘さに包まれる贅沢シフォンケーキ

渋谷区に位置するMERCER OFFICE株式会社が運営するカフェ「MERCER bis」より、夏だけの特別なお菓子「白桃ジャスミン」の販売が開始されます。2026年7月1日からの販売ですが、桃好きにはたまらないこのシフォンケーキが話題を呼ぶこと間違いなしです。

フルーツの魅力を引き立たせるシフォンケーキの秘密

これまで季節ごとに多様なフルーツを使った限定シフォンケーキを展開してきたMERCER bis。今年の夏に登場する主役は、さわやかで芳醇な甘みが特徴の桃です。一口食べると、口の中に広がるみずみずしさを感じることができ、その後、ジャスミンの華やかな香りが重なり、香りを楽しむかのような特別な体験を提供してくれます。

ジャスミンの香り漂う特製の生地

「白桃ジャスミン」のシフォンケーキは、優雅なジャスミンの香りを纏ったシフォン生地が特徴です。しっとりとした“ふわもち”食感に焼きあがり、口どけなめらかな生クリームとの組み合わせも絶品。新鮮な桃のコンポートが贅沢にトッピングされ、なめらかなホイップクリームとのコントラストが見事です。

彩り豊かな仕上げ

さらに、桃のピンク色とクリームの白が織りなす美しいビジュアルも大きな魅力の一つ。仕上げに添えられたフレッシュないちごが、ビジュアルに華やかさを加えています。この可愛らしい姿は、思わず写真に収めたくなることでしょう。

シナモンソースが深みをプラス

桃シナモンソースには、ほんのりとシナモンの香りが効いていて、甘さに奥行きを与えています。このバランスが、桃本来の甘みを一層引き立て、味わい深い一品に仕上がっています。

限定販売日と価格

「白桃ジャスミン」の販売は限定期間となるため、ぜひこの機会にお試しください。おひとり様用サイズは1,600円、ロングサイズは4,300円（税込）での販売です。数に限りがあるため、事前の予約や早めの訪問が推奨されます。

MERCER bisの魅力

都内でカジュアルリッチな食体験を提供するMERCER bisは、恵比寿、表参道、六本木でも展開しています。それぞれの店舗は個性的で、特別なデザートを楽しむことができます。

【お店情報】

• - 店舗名: MERCER bis SHIBUYA
• - 住所: 渋谷区道玄坂1-12-1 渋谷マークシティ1F
• - 電話: 03-6809-0682

夏の贅沢なスイーツとして、ぜひ「白桃ジャスミン」をお楽しみください。香り高い桃とジャスミンのコラボレーションがあなたを待っています！

関連リンク

サードペディア百科事典: 東京都 渋谷区 渋谷 MERCER bis 白桃ジャスミン

Wiki3: 東京都 渋谷区 渋谷 MERCER bis 白桃ジャスミン