夏の食欲をそそる！ユッケジャンクッパが中山豆腐店に登場

夏の食欲を刺激！ユッケジャンクッパが中山豆腐店に初登場

東京都内にあるスンドゥブ専門店「中山豆腐店」が、2026年7月9日(木)から夏の期間限定メニュー「ユッケジャンクッパ」を販売します。この新しいメニューは、特製の自家製味噌スープを基に、旨辛な味わいを楽しめる贅沢な一品です。

ユッケジャンクッパの魅力

中山豆腐店のユッケジャンクッパの最大の特徴は、冷たい「冷」と温かい「温」の2つのスタイルから選べる点です。夏の暑い日でも食欲が湧くように、冷はピリッとした辛さの中に爽快感が広がります。一方、温は旨辛スープが身体の芯から温めてくれる、濃厚な味わいを楽しめます。さらに、辛いものが好きな方には「辛さ増し」のカスタマイズのオプションも用意されており、自分好みの辛さで楽しめます。

付け合わせには、カクテキ（大根のキムチ）やほうれん草、韓国のりの「きざみのり」が添えられています。まずはそのままでスープの旨みや具材を堪能し、途中で海苔を加えて味変を楽しむのもおすすめです。海苔の風味がスープの辛さにマッチし、最後の一口まで飽きることなく楽しめます。

スンドゥブのこだわり

中山豆腐店が提供するスンドゥブは、唐辛子を基本に、牛・豚・鶏肉と魚醤の旨みを活かした特製スープが自慢です。にんにくや生姜などの香味を加えたタテギ（韓国の万能調味料）が、毎日店内で仕込まれ、ペースト状にした野菜とともに煮込まれています。これにより、本格的なスンドゥブの味が楽しめるのです。

さらに、中山豆腐店では毎日手作りの国産大豆「トヨマサリ」を使用した自家製豆腐も提供しており、この豆腐がスープとともに提供されることで、その上品な味わいが引き立ちます。

ユッケジャンクッパの販売概要

- 販売開始日: 2026年7月9日(木)
- 価格: ユッケジャンクッパ海鮮チヂミ付き 1,080円（税込1,188円）
- 店舗情報:

スンドゥブ中山豆腐店高田馬場店
所在地: 東京都新宿区高田馬場1-26-12 高田馬場ビル1F
営業時間: 10:30～23:00（ラストオーダー22:30）
電話: 03-5291-7155
店舗情報リンク

スンドゥブ中山豆腐店秋葉原店
所在地: 東京都千代田区外神田4-2-6 AKIBA426ビル1F
営業時間: 10:00～23:00（ラストオーダー22:30）
電話: 03-5298-5311
店舗情報リンク

中山豆腐店の誕生と理念

中山豆腐店は、2020年5月に高田馬場に1号店、2021年9月に2号店を秋葉原にオープンしました。おひとり様でも気軽に利用できるよう、シンプルで明るい内装に工夫されています。おいしいスンドゥブを通じて、地域に根ざした食文化の提供を目指しています。

中山豆腐店の公式アカウントやサイトもぜひチェックしてみてください。

暑い夏にぴったりなユッケジャンクッパをぜひ体験してみてください！