青森県産ふじを使用した新感覚ドライフルーツ、『カリッとりんご』全国発売決定！

新感覚ドライフルーツ『カリッとりんご』の誕生

昨今の健康志向により、フルーツの需要が高まる中、カルビーが新たに手掛けるドライフルーツ『カリッとりんご青森県産ふじ』の発売が決まりました。約4年間のテスト販売を経て、2024年12月16日に青森県全域での発売が開始されるという本商品は、最新の製法を駆使しており、その魅力を探ります。

発売までの経緯

カルビーは、ジャガイモから広がる事業を、次なるステージへと進めるために、新たな素材としてフルーツに注目しました。従来のドライフルーツは、フルーツの持つ豊かな風味を損なうリスクがありましたが、カルビーは独自の「ネオドライ製法」を開発し、りんご本来の味わいを最大限に引き出すことに成功しました。『カリッとりんご』は、外はカリッと、中はサクッとした新しい食感を楽しめる一品です。

商品の特長

この商品は青森県産のりんご「ふじ」を100％使用しています。甘さと酸味のバランスが絶妙で、まさに青森の真の味を堪能できます。また、ノンフライの「ネオドライ製法」により、表面がカリッとサクサク、ひと口サイズにカットされたりんごは、食べやすさも抜群です。パッケージデザインは、青森の伝統的なこぎん刺しの模様を使用しており、地域の魅力も伝えています。

地域とのつながり

『カリッとりんご』は大変好評で、特に青森の皆様からの応援が大きかったことで、今回の全県発売に至りました。パッケージには、青森県津軽地方に受け継がれる凛とした美しさを持つこぎん刺しをデザインしたことにより、地域との深いつながりを感じます。デザイナーの山端家昌さんにより現代的な視点で表現された模様は、青森の伝統を新しい形で楽しむことができるでしょう。