しゃぶ葉が贈る秋の恵み！鴨肉ときのこを楽しむ食べ放題

しゃぶ葉が贈る秋の味覚の饗宴！

株式会社すかいらーくレストランツが運営するしゃぶ葉では、2026年9月10日より厳選された食材を使用した『秋のきのこと鴨しゃぶフェア』がスタートします。この食べ放題イベントでは、昨年130万皿を超える人気を誇った鴨肉と、6種類の秋のきのこが楽しめる特別メニューが提供されます。

鴨肉と秋の味覚の魅力

鴨肉は、その脂の甘みと柔らかな肉質から“ビューティーミート”とも称され、栄養が豊富です。特に、食欲が増す秋にぴったりな素材として、多くの人に愛されています。また、鴨しゃぶは罪悪感なく楽しめるため、食べ放題で心置きなく味わえるのが嬉しいポイントです。

新しいおだしでの楽しみ方

新たに登場する「ポルチーニ香るきのこだし」は、鶏のだしをベースにし、かつおの旨みとポルチーニの香りをプラスしたもの。これにより鴨肉がより一層引き立ち、さらにはモッツァレラチーズを加えて洋風に変化させることも可能です。食材に合わせて自由に味付けを楽しめるのが魅力の一つです。

秋にぴったりの食材が満載！

6種類のきのこも食べ放題として提供されます。しめじ、えのき、きくらげに加え、クリーム色舞茸や白舞茸など新しい品種が顔を揃え、心と体に嬉しいヘルシーな食材を思う存分堪能できます。

三世代で楽しむ秋のご馳走

シルバーウィークのお出かけや“敬老の日”にぴったりのこのフェアは、家族での楽しい食事時間を演出します。特に、小学生向けのコースが1,099円、幼児は無料という優しい料金構成も嬉しいところです。さらに、時間無制限の平日ランチも2,699円で楽しめるため、忙しい平日でも贅沢な食事が可能です。

こだわりの新たれとアレンジ

新たに加わる花藻塩のかぼすたれは、さっぱりとした味わいで鴨肉や九州黒豚にぴったり。さっぱりと楽しみたい方には最適です。さらに、おすすめの〆アレンジとして、きのこリゾットや鴨南蛮そばなども登場。ポルチーニ香るきのこだしを活用したリゾットや、鴨肉とねぎを添えたそばは、まさに秋の味覚を堪能できる逸品です。