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特別なお餅「祈祷餅」新発売

富山県南砺市で創業100年を迎えた老舗の米菓メーカー、日の出屋製菓産業株式会社。この会社が手がける特別なお餅「祈祷餅」が、いよいよ新発売されることになりました。その名の通り、祈りを捧げて作られるこのお餅は、富山県南砺市の五箇山地区で有機米を使用して生産されています。

新大正もちとは？

「新大正もち」は、もち米の中でも最高級品種とも称され、粒に特徴があり、粘り気と風味が強いのが特徴です。この特別なお米は、かつて当社の創業者、川合宣之氏によって富山県の奨励品種として指定された経緯を持ちます。その味わいは、まさに「幻のもち米」と言えるほどの逸品です。

五箇山米プロジェクトの背景

このプロジェクトは、2022年から始まった南砺市五箇山地区における有機米栽培の実証実験を基に進められています。この活動の目的は、日本の文化において欠かせない「米」を通じて、地域の持続可能な発展に寄与することです。また、富山県は稲作において日本一の実績を誇り、その豊かな自然環境が米作りを支えています。

祈祷の儀式

2023年11月21日、収穫された新大正もちが南砺市の福光宇佐八幡宮にて祈祷されました。この儀式では、無病息災、開運招福を願って祈りを捧げました。祈祷されたお餅は、新しい年を迎えるにあたり、特別な意味を持つものとなります。

祈祷餅の概要

• - 商品名: 祈祷餅
• - 規格: 400g（8枚入）
• - 価格: ¥1,000（税抜）
• - 発売日: 2024年12月10日（火）より順次発売
• - 販売場所: ささら屋店舗やオンラインショップ

数量限定で販売されるこの「祈祷餅」。事前に予約をしなければ手に入らないかもしれません。興味のある方は、ぜひ早めにチェックしてみてください。

ささら屋の魅力

日の出屋製菓産業が展開する直営店舗「ささら屋」では、富山の特産物をふんだんに使った製品が取り揃えられています。調味料やお菓子など、富山の味覚を堪能することができ、全国に14店舗を展開。ネット通販でも購入可能なため、遠方の方も富山の味を楽しむことができます。

会社概要

日の出屋製菓産業株式会社は、1924年に創業し、米菓の製造を通じて日本の文化と風土に根ざした商品を提供しています。「地産地消」をイメージした商品作りが特徴で、安全・安心な商品をお届けすることを約束しています。

• - 本社所在地: 富山県南砺市田中411
• - 資本金: ¥8,000万円
• - 従業員数: 353名（2024年2月29日時点）
• - 代表者: 川合 洋平

まとめ

新しい年の始まりを祝うために、ぜひ「祈祷餅」を手に取ってみてはいかがでしょうか。このお餅には、地域の人々の願いと愛情が込められています。あなたもその特別な風味を味わい、心温まるひとときを過ごしてみてください。

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