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湯河原で味わう！地域の食材を使った絶品かき氷メニュー登場

温泉地として名高い湯河原に位置する「The Ryokan Tokyo YUGAWARA」（以下、TRT）から、地元の食材をふんだんに使用した3種のかき氷が期間限定で販売されています。この取り組みは、ただのスイーツ提供ではなく、地域の食材への理解を深めることを目的としています。味わいながら、地域の魅力を再発見してみませんか？

食材の特徴と使用方法

TRTのかき氷は、湯河原・根府川・函南のそれぞれの地域から厳選された食材を使用。全てのメニューが地域の特性を活かし、独自の風味を持っています。さらに、館内に設置された冊子では、使用食材の背景や育まれた土地の特徴を紹介。これにより、訪れる方々は、何気なく食べるかき氷を通じて、地域の新たな魅力に触れることができます。

湯河原かき氷

• - みかんの蜂蜜と湘南ゴールド：

湯河原産の湘南ゴールドを100%使用したシロップに、地域特製の「湯河原養蜂園」のみかんの蜂蜜を合わせたかき氷。柑橘の爽やかな酸味と優しい甘みが絶妙です。920円（税込）で楽しめます。

• - 特徴：

みかんの街として知られる湯河原の自然の恵みを感じる一品。養蜂園の蜂蜜は、みかんの風味が引き立ち、食材の奥深さを実感できます。

根府川かき氷

• - 有機ブルーベリーとマスカルポーネ：

小田原市根府川の「広石農園」で育てられた、農水省認定の有機ブルーベリーを使用。甘酸っぱいブルーベリーと、濃厚なマスカルポーネの組み合わせにより、果実の新鮮さとクリーミーなコクが楽しめる一品に仕上がっています。1280円（税込）での提供です。

• - 特徴：

相模湾の海風と豊かな土壌で育まれたブルーベリーが、自然の恵みを存分に引き出します。自分で摘んだブルーベリーをその場で味わう体験もできる根府川の魅力を得ることができます。

函南かき氷

• - 手仕込み練乳とマンゴー：

静岡県函南町の「丹那牛乳」をじっくり煮詰めた手仕込み練乳と、濃厚なマンゴーを使用したかき氷。サッパリした甘みと濃厚さが共存する、贅沢なひと皿で、1180円（税込）で提供されます。

• - 特徴：

丹那牛乳は、地域の酪農家と密接に関わり合いながら生産され、そのコクとさっぱり感を兼ね備えた豊かな風味が魅力です。うっすらと甘い練乳はマンゴーの甘さを引き立て、心地よい余韻を残します。

期間と場所について

これらのかき氷は2026年9月30日までの期間限定で提供されており、食材の仕入れ状況によって販売期間が短くなる可能性もあるため、訪問予定の方はお早めにお楽しみください。TRTの所在地は神奈川県足柄下郡湯河原町宮上742。訪れる度に新しい魅力を楽しめる場所として、地域の食文化を体感できるチャンスをお見逃しなく！

まとめ

The Ryokan Tokyo YUGAWARAの新たなかき氷メニューは、地域の魅力を再発見する素晴らしい機会です。自家製シロップや新鮮な果実を使ったこのかき氷で、ぜひ湯河原の自然と食材の美味しさを体感してみてください。

詳しい情報や最新の営業状況については、公式ウェブサイトをチェック。特別な体験をお楽しみください！

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