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温めるチーズケーキ「Nukmel」 

2021年10月4日、話題となった温めるチーズケーキ「Nukmel（ヌクメル）」がオンライン販売を開始し、瞬く間に完売を記録しました。この新しいスタイルのチーズケーキは、自宅で手軽に温めて楽しむことができ、まるでパティスリーの味を再現することができます。 

「ぬくめる」で実現する出来立ての美味しさ 

「Nukmel」は、パティシエが焼き上げた温かいチーズケーキを、お客様自身で手がけることで、その出来立ての美味しさを体験できる商品です。特にこだわっているのは、その原材料。四種類のチーズと二種類の生クリームを使用し、さらに北海道産の厳選された食材が贅沢に使われています。 

5層構造の絶妙なハーモニー 

特徴的なのは、その5層構造。とろけるムース、ふわふわのスフレ、ザクザクのクッキーが見事に重なり合い、一口ごとに異なる食感を楽しませてくれます。お客様は、電子レンジで温めることによって、冷たいままのアイス状態からふわふわのチーズケーキ、さらには温かいデザートへと全く異なる味わいを楽しむことができるのです。 

オリジナル陶器での温め 

「Nukmel」は、焼き上がりの状態を維持するために、オリジナルの耐熱ココットで提供されます。この特製陶器は、最適な温まり方を設計されており、焼きたての美味しさを引き出します。お客様がひと手間かけることで、まるでパティスリーで作られたかのような美味しい体験ができるのです。 

ぬくめるとしての楽しみ 

お召し上がり方は、レンジで200Wで5〜6分温めるだけ。温めるタイミングがポイントで、程よくとろけたチーズケーキは香ばしい香りと共に、最高の状態で楽しむことができます。もちろん、電子レンジの特性によって差があるため、注意も必要です。また、自然解凍でも異なる食感が楽しめるのが「Nukmel」の魅力です。 

商品概要と購入方法 

「Nukmel」はオンラインショップで販売され、毎週日曜日と月曜日の21時に各日100箱の数量限定で販売されています。パッケージには3個入りのDay Packがあり、価格は2,980円（税込・送料別）です。更にはWeekend Packも用意されており、いずれもこだわりの製法で作られたチーズケーキです。

さらに、発売を記念して東京、埼玉、福岡の各地でイベントも開催されるとのこと。イートイン方式で、一個650円（税込）で楽しめます。 

企業としての背景 

「Nukmel」は、チーズタルトで知られる「BAKE」創業者の長沼真太郎が中心となって設立したブランドです。次世代スイーツの可能性に挑戦する一環として開発されたこのチーズケーキは、食材の品質と手作り感を重視しています。

最適な状態で楽しむために手間を惜しまない「Nukmel」のチーズケーキ。充実したおうち時間にぴったりのスイーツ体験をぜひ堪能してみてはいかがでしょうか。

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