#北海道 #カニ #海産物

美味しい海の幸！北海道の魅力

海産物といえば、多くの人が思い浮かべるのは『北海道』。実際、ある調査によると、約73.2%の人が北海道を海産物のイメージ地域として挙げています。特に、夏に食べたくなる海の幸のランキングで上位に入るのが、ウニ、ホタテ、そしてカニです。これらの海産物は、北海道の厳しい自然環境の中で育まれた新鮮な味わいが特徴です。

夏に楽しみたい海産物ランキング

最近の調査で、夏の海産物として最も人気のある食材がウニで、次いでホタテ、カニが続いていることが明らかになりました。ウニはそのクリーミーで甘みのある風味が多くの人を魅了し、夏でも手軽に楽しめます。ホタテは、その歯ごたえと甘味で、焼いても刺身でも楽しむことができるため、夏のバーベキューや家庭料理にぴったり。カニは冬の代表的な海産物ですが、夏にも手に入る新鮮なものが豊富にあります。

地域別の海産物好き

調査によると、各地域でも特にカニが人気のようです。北海道では約48.1%がカニを好きだと回答し、東北や関東でもそれぞれ36.6%、40.0%の人がカニを推しています。全体の傾向として、海産物の中で最も好きと感じているのはカニで、次にウニ、そして牡蠣やホタテが続く結果となりました。これは、カニがその風味と食べごたえから毎年楽しみにされていることが伺えます。

脅威の鮮度を誇る『きたきた』の海産物

北海道の食材を全国に届けるため、㈱allが運営する『きたきた』では新鮮な海産物や食材をオンラインで手軽に購入できるシステムがあります。冷凍状態で送られる毛ガニや、旬の生牡蠣、活ホタテなど、産地直送の魅力を存分に楽しめることができるのが特徴です。特に毛ガニは、身がふっくらと詰まり、風味豊かな蟹味噌も堪能できる貴重な存在として、食卓を豪華に彩ります。

まとめ

今回の調査結果からも、海産物といえば北海道が多くの人に楽しまれていることが分かりました。夏に向けてはウニ、ホタテ、カニといった旬の味から引き続き目が離せません。また、食材にこだわった『きたきた』での紹介も是非お試しください。すぐには北海道へ行けない方でも、新鮮な海の幸を手軽に取り入れることができるチャンスです。

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