2025さっぽろオータムフェストで味わえる特別パフェの全貌

2025さっぽろオータムフェストで楽しむ「Remake easy」の限定パフェ

2025年9月12日から10月4日まで開催される「さっぽろオータムフェスト」に、話題の完全会員制パフェバー「Remake easy」が出店します。提供される特別なパフェは、その贅沢な味わいと見た目から、訪れる人々にとって忘れられない体験となることでしょう。ここでは、オータムフェストで味わえる限定パフェの詳細情報をご紹介します。

Remake easyとは

「Remake easy」は、東京都渋谷区に本社を持つ完全会員制のパフェバーです。不定期で新規会員の募集を行っており、当選したメンバーだけが体験できる特別な空間が広がっています。店内では、人気の「イチゴの花畑パフェ」を始め、各店舗ごとのご当地パフェや旬の素材を活かした月替わりのパフェが楽しめます。贅沢な空間で、特別なひとときを過ごすことができます。

限定パフェの詳細

「さっぽろオータムフェスト」では、北海道の厳選された食材をふんだんに使用した5種類の限定パフェが楽しめます。各パフェは99%が地元の素材で占められ、地元の風味を最大限に引き出しています。

第1弾メニュー（提供期間：9月12日〜9月22日）

1. イチゴの花畑パフェ
- 価格：税込1,500円
- 特徴：フランボワーズのジュレ、クランブル、カスタードムース、ホワイトチョコレートムースに濃厚バニラソフトが華やかに盛り付けられたパフェ。色鮮やかなナデシコの花と共に、一品一品手間を惜しまず作り上げています。

2. 桃とカカオパルプのチョコレートパフェ
- 価格：税込1,500円
- 特徴：ペルー産カカオを使用し、パティシエが巧みに加工。カカオメレンゲと桃のマリネ、濃厚バニラアイスが結びつき、ミステリアスな風味を生み出しています。

3. 富良野メロンと日本酒のクレームダンジュパフェ
- 価格：税込1,500円
- 特徴：富良野メロンと日本酒が絶妙にマリアージュ。フレッシュなフロマージュブランを絡めて贅沢な味わいを提供しています。

第2弾メニュー（提供期間：9月23日〜10月4日）

1. イチゴの花畑パフェ
- （第1弾と同様）

2. アップルパイアラモードパフェ
- 価格：税込1,500円
- 特徴：温かいパイ生地にキャラメルソースをかけたアップルパイ。サクサクのパイ生地とアイスクリームが絶妙に絡み、リンゴの酸味が引き立ちます。

3. ハスカップとマロンのモンブランパフェ
- 価格：税込1,500円
- 特徴：フランスのシャテーニュマロンとハスカップが織りなす美しいモンブランパフェ。大人の味わいを求める方にはうってつけの一品です。