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一之江に新たに誕生した「ペリカンムーンカフェ」

2021年10月25日、東京都江戸川区の一之江に、ランドビジネスが手がける新業態「ペリカンムーンカフェ」がオープンしました。これは世界で初めての店舗であり、同社が地域をより快適にするための新たな挑戦でもあります。

空間デザインと椅子のこだわり

ペリカンムーンカフェの内装は、洗練されたヨーロッパの家具を取り入れた「美しくゆとりのある空間」が特徴です。店内には座り心地の良い椅子が配置されており、フランスの建築家ル・コルビュジェのデザインやハンス・J・ウェグナーのアンティーク椅子が揃っています。このように、訪れる人々にリラックスできる時間を提供しています。

健康意識の高いメニュー

ペリカンムーンカフェでは、食事や飲み物の美味しさと健康性を追求しています。最新の焙煎機を用い、コーヒー豆のポテンシャルを最大限に引き出すことを目指しています。また、健康を意識した「Pelican Moonラテ」や、塩分を控えた「モーニングプレート」や「ランチプレート」など、栄養素のバランスを考えたメニューを用意しています。

ユニークなサービススタイル

このカフェでは部分的なセルフサービスを導入しており、訪れる人が自分の好みに応じて席を選び、自由に移動できるスタイルを採用しています。日本では珍しいこのスタイルは、カフェのオペレーションコストを抑え、飲食業における労働問題の解決にもつながります。

ワインセラーと世界の飲み物

店内には、2.5メートルのワインセラーがあり、世界各国の銘酒が集まっています。イタリア、フランス、アメリカなど、多種多様なワインを約30種類取り揃え、地元料理やチーズ、スイーツとのマリアージュも楽しむことができます。他にも、フランスで人気のムースビールなど、個性的な飲み物が揃っています。

将来の展望

「ペリカンムーンカフェ」は一之江店の次に、霞が関や神田など都心部への出店を計画しています。さらに、海外への展開も視野に入れており、飲食業における需要を探求していく姿勢を持っています。

店舗情報

• - 店名: ペリカンムーンカフェ一之江店
• - 所在地: 東京都江戸川区一之江7-37-22グランドハイライズ1階
• - アクセス: 都営新宿線一之江駅から徒歩1分
• - 営業時間: 午前8時から午後10時（ラストオーダー午後9時30分）
• - 席数: 最大150席（現状は新型コロナウイルスの影響を考慮して減少中）

このように、ペリカンムーンカフェはただのカフェではなく、新しいカフェ体験を楽しむための場所として、今後の成長が期待されるスポットです。

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