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望楼NOGUCHI函館の魅力とは

北海道函館市湯川町に位置する「望楼NOGUCHI函館」では、7月21日より新たに夕食時にティーペアリングコース「TEAPARING」を提供しています。このコースは、厳選された特製のお茶を3種類使用し、料理の味を一層引き立てる贅沢な体験です。

贅沢なかけられたペアリング

前菜 - ORGANIC TEA SENCHA

コースは、まず「有機煎茶」からスタートします。こちらは渋みが少なくフレッシュな香りが楽しめる「つゆひかり」種を使っています。無農薬で育てられた茶葉そのものの甘味と清涼感があり、食事の始まりにぴったりの一杯です。

中皿 - ORGANIC TEA WAKOCHA

続いて、独自の紅茶用品種「べにふうき」を使用した「有機和紅茶」が登場します。優しい上品な味わいで、ストレートでも楽しめ、お魚料理との相性が抜群です。希少価値が高く、日本の風味をより一層引き立ててくれます。

強肴 - ほうじ茶YABUKITA

最後に登場するのは、「やぶきた」種のほうじ茶です。この茶葉は日本で広く認知されており、強い香りとしっかりとした味わいが特徴です。焙煎によって生まれるまろやかな後味が、肉料理と抜群に合います。フレッシュでリフレッシュされる感覚を味わってください。

有意義な体験を提供

ペアリングは1セットで3杯、2,800円（税込）で楽しむことができ、仕入れ状況により内容が変わることもあるため、訪れる際には事前に確認するのが賢明です。望楼NOGUCHI函館では、会席料理と共に楽しむノンアルコールのティーペアリングを用意しており、お酒を飲まない方でも満足すること間違いなしです。

魅力的な宿泊プラン

公式サイトからの予約にて、宿泊代金の5%分のポイントが貯まる特典や、SUITEルームのご予約にはJR函館駅や函館空港までの無料送迎が含まれます。さらに館内利用券1,000円分も付いてくるなど、特典が盛りだくさんです。

まとめ

望楼NOGUCHI函館での特別なお茶ペアリングコースは、ただの食事を超えた体験を提供します。自然派志向の方にも、贅沢なひとときを求める方にもおすすめのコースです。この機会にぜひ、お茶と料理の新しい関係を楽しんでみてはいかがでしょうか。皆様のお越しを心よりお待ちしております。

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