伊豆エリアを楽しむ新しい味わい「サフィール踊り子」カフェテリアリニューアル

新しい味覚を楽しんで！「サフィール踊り子」カフェテリアのリニューアル

伊豆エリアへの観光特急「サフィール踊り子」では、新しいカフェテリアメニューを発表しました。特に注目すべきは、中国料理の名シェフ・五十嵐美幸氏の監修によるこれまでにない中華メニューの数々です。2025年4月1日から新たにスタートし、毎日の旅を鮮やかに彩ります。

新メニューのご紹介

新たに登場するメニューには、かつお出汁を活かした特製醤油ダレの「特製かつお醤油の炙りチャーシューつけ麺」があります。この一品は、熱海で愛され続けているコマツ屋製麺の平打ち麺とともに提供され、絶妙な組み合わせを楽しむことができます。

さらに、野菜たっぷりの「中華風黒毛和牛のビーフカレー」は、特製ラー油が添えられ、優しい旨味が感じられます。そして、厚切りの豚の角煮を使った「お箸でほぐれる極厚ポークステーキ」も、お腹を満たすボリュームたっぷりの品です。

デザートには、定番の杏仁豆腐を贅沢にパフェ風に仕上げた「杏仁パフェハイビスカスベリーソース」と、季節感もたっぷりの「ラムネ入りんごのミルクジェラート」をお楽しみいただけます。

伊豆を楽しむ時間を

伊豆エリアへのお出かけ時、「サフィール踊り子」の車内で、美味しい新メニューをお楽しみいただけるのが魅力です。雄大な伊豆の自然を背景に、特別なひとときを過ごすことができます。

予約方法について

今回新たに導入されたメニューは、予約が必要なものが多く、専用のモバイルオーダーサービス「サフィールPay」を利用して予約を行うことが求められます。2025年3月2日から新メニューの予約が可能で、当日はメインメニューの提供数が限られているため、早めの予約をお勧めします。

予約状況によっては、当日車内での予約も検討可能ですが、カフェテリアが満席の場合は予約を受け付けられない可能性があるので、注意が必要です。プレミアムグリーン車とグリーン車のお客さまには、カフェテリアからのデリバリーサービスが提供され、個室に宿泊されるお客さまには、テイクアウト容器での料理提供も行います。

また、特に注目すべき点は、「サフィール踊り子2号・3号」限定で提供されるソフトドリンクセット。ホットコーヒーや華美幸茶やまとうみ、みかんジュースから選べる特別なドリンクで、食事がより引き立ちます。

伊豆の風景を楽しみながら、新たなグルメ体験をお楽しみください。最高の風景が、あなたを待っています！