HATSUYUKI LATE Harvest Barrel 2021がサクラアワード金賞受賞の快挙

NIKI Hills WineryのHATSUYUKI LATE Harvest Barrel 2021が金賞獲得

北海道仁木町に位置するNIKI Hills Wineryが製造したデザートワイン、HATSUYUKI LATE Harvest Barrel 2021が第13回サクラアワード2026で栄えある金賞を受賞しました。これは、日本最大の国際ワインコンペティションであり、女性プロフェッショナルが審査を手掛ける重要なイベントです。

HATSUYUKI LATE Harvest Barrel 2021について

このワインは収穫を通常よりも遅らせてブドウの糖度を高める手法で造られ、特に甘口の白ワインとして評価されています。2021年のヴィンテージは、契約農家である安藝農園と廣瀬農園から供給された糖度30度を超えるケルナーを使用して醸造されています。このヴィンテージの特徴は、ボディ感が加わり、樽での熟成が行われていることにあります。

HATSUYUKIの特徴的な香りは、白い花のフレッシュな香りに加え、貴腐ブドウからくる芳醇な香りと蜂蜜のニュアンスが豊かです。また、後味には心地よい苦みが広がり、ブルーチーズやシェーブルチーズとのペアリングが非常に相性良く、オレンジピールのチョコレートとも楽しむことができます。一般的にこのようなスイートなワインはデザートとしてだけではなく、食事と共に楽しめる点が魅力です。

商品詳細

- タイプ: 白 [Sweet]
- 品種: ケルナー [余市町産]
- アルコール度数: 13.5％
- 容量: 375ml
- 価格: 8,800円（税込）

サクラアワードとは

サクラアワードは、ワイン業界で活躍する女性たちによる審査で決定される日本最大級の国際ワインコンペティションです。第13回目を迎える今回のコンペティションでは、37か国から3715アイテムがエントリーしており、その中から最優秀賞が選出されました。このコンペティションは、「日本の食事に合うワインを探す手助け」をし、「ワイン市場の活性化」を目指す活動の一環です。

詳細は公式サイトをチェックしてみてください。サクラアワード公式サイト

受賞記念のオンライン販売

HATSUYUKI LATE Harvest Barrel 2021は、本来ワイナリーでの販売に限られていましたが、受賞を記念して数量限定でオンライン販売も行われています。このチャンスをお見逃しなく！購入はこちらから可能です。NIKI Hillsオンラインショップ

NIKI Hills Wineryの活動

NIKI Hills Wineryは、広告会社DACグループが展開する複合型ワイナリーで、仁木町の地域貢献に注力しつつ、質の高いワインづくりを行っています。2014年から事業をスタートし、2019年にグランドオープンを果たしました。広大な33haの土地には、醸造所やブドウ畑、レストラン、さらには宿泊施設までが整備されています。これにより、国内外の観光客を呼び寄せ、地域の活性化を図っています。

詳細情報はNIKI Hills公式サイトでご覧いただけます。