古民家で過ごす新感覚ベーグル体験「ホクカマベーグル」がオープン

鎌倉に誕生する新たなベーグルスポット

神奈川県鎌倉市に、4月17日に新たなベーグル専門店「ホクカマベーグル」がグランドオープンします。この店舗は、古民家をリノベーションしたユニークな場所で、「整う」をテーマにしています。忙しい日常から離れ、心と身体をリセットする時間を提供することを目指しています。

ただのベーグル屋ではない

ホクカマベーグルは、単に飲食を提供するだけではありません。訪れる人々が自然とリラックスできる“体験型の空間”としてデザインされています。庭、光、風、コーヒー、そしてベーグルという五感を刺激する要素が揃い、訪れるたびに「整う時間」を感じられることを狙っています。

手がけた空間の秘密

この店舗は、物件の取得から内装までを自らの手で行い、約10ヶ月の歳月をかけて完成しました。DIYで仕上げられた空間には、既製品では感じられない温かみがあります。完成形だけでなく、そのプロセス自体が店舗の価値を高めています。

体にも優しいベーグル

「ホクカマベーグル」では、身体に優しい素材を使ったベーグルが楽しめます。北海道産の小麦と米粉を使用し、毎日食べても負担にならないように配慮された味わいに仕上げています。

- ラインナップ例

鎌倉つぶあん、米粉ベーグル、セサミ米粉ベーグル、明太バターベーグル、ベーグルサンド各種など

これらのメニューは、どれも独自の魅力を持っており、選ぶ楽しさも提供しています。

将来展開する新たな取り組み

ホクカマベーグルでは、今後も地域に貢献するさまざまなイベントやワークショップを予定しています。庭を利用したイベントや、食と体験を掛け合わせたコラボレーション企画を通じて、新しいコミュニティの場を作ることを目指しています。
忙しい日常の中で、少し立ち止まり、自分を整える時間が必要だと考える方々にとって、ホクカマベーグルは理想的な場所であり続けたいという願いが込められています。