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冬の味覚を楽しむ「香川のうまいものビュッフェ」

香川県坂出市に位置する休暇村讃岐五色台では、2024年12月1日から2025年1月5日まで、「香川のうまいものビュッフェ～冬～」を開催します。このビュッフェでは、地元の特産品や旬の食材を駆使したメニューが豊富に取り揃えられており、訪れるお客様を魅了します。

地元の新鮮食材を満喫

ビュッフェの目玉には、白方漁港から直送される新鮮な「白方の牡蠣」が含まれます。この牡蠣は、約40年前から養殖が行われており、特別な方法で処理されているため、臭みが少なく、最大限の美味しさを引き出されています。深い味わいだけでなく、加熱してもその形を保つ強さを誇ります。

また、香川県仲多度郡産の「ひまわり牛」も見逃せません。この牛は、ひまわりの種を原料とした飼料で育てられた特別な和牛で、脂肪分が少なく、それでもしっかりとしたジューシーさを提供します。ビュッフェではローストビーフや煮込みカレーとして楽しむことができます。

味覚の宝庫「冬の香川」

冬の訪れを象徴する「寒ヒラメ」や、地元の特産品である「ハマチ」など、香川の海の幸も豊富です。お刺身コーナーでは、地元で獲れた新鮮な魚を薄造りやお造りでいただけるので、食事が進むことでしょう。ライブキッチンでは熱々のカキフライや海鮮握り寿司を、その場で提供されるので、ライブ感満点の食事体験を味わえます。

おすすめデザートも見逃せない

さらに、ビュッフェのデザートコーナーでは、「クロワッサンワッフル」が大好評。外はカリッと中はふわっとした食感のこのスイーツは、地元産の蜂蜜やアイスクリームをトッピングして、更に美味しくいただくことができます。大人から子供まで楽しめる、嬉しい一品です。

景色を楽しむ特別な空間

宿泊する場合の利点は、瀬戸内海の絶景が楽しめることです。リゾートホテルは四国八十八か所の名所にも近く、観光にも便利な立地です。最近リニューアルされた「水鏡のテラス」や、露天風呂「瀬戸内天空の絶景風呂」など、新しい施設も充実しています。

まとめ

「香川のうまいものビュッフェ～冬～」は、香川の味覚を存分に楽しめる特別なイベントです。地元の旬の食材を贅沢に使用したメニューを、特別なロケーションで心ゆくまで味わうことができます。家族や友人を誘って、今年の冬は休暇村讃岐五色台で温かい食事を楽しんでみてはいかがでしょうか。

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