秋の味覚を健康的に楽しむダーワ・悠洛京都のウェルビーイングビュッフェ

ダーワ・悠洛京都の秋のウェルビーイングビュッフェ

京都市にあるダーワ・悠洛京都が提供する「ウェルビーイングビュッフェ」は、今年の秋に旬の味覚を楽しめる特別なイベントです。2025年10月1日から12月19日まで、地下1階にあるグリルレストランGRILL 54THで開催され、健康に配慮した多彩なメニューが用意されています。

メニューの魅力

このビュッフェの最大の特徴は、旬の素材をふんだんに使用した健康的な料理が楽しめることです。メインディッシュには、ジョスパーグリルで香ばしさを引き出した「サーモンのグリル」や、じっくりとコンフィにされた鶏モモ肉など、料理人の技が光る逸品が揃います。

サラダと前菜

まず、サラダには滋賀県産のモリンガドレッシングを使ったものや、ビーツとヨーグルトのドレッシングが楽しめ、季節ごとの新鮮な野菜の味が楽しめます。前菜には、カポナータやシフォンケーキ、秋のフルーツと野菜を使用したタルトなどもあり、思わず目を引く彩り豊かな料理が目白押しです。

メインディッシュ

選べるメインディッシュとして、サーモンや鶏肉、豚肉、ビーフなど、さまざまな肉料理が揃い、それぞれが個性を持っています。特に、グラスフェッドビーフのグリルは贅沢で、地元産の新鮮な野菜との相性も抜群です。美味しさだけでなく、身体にも優しい一皿です。

デザート

デザートにも手が抜かれておらず、旬のフルーツを活かしたタルトや、あっさりとしたシフォンケーキが用意されています。甘さ控えめで、食後でも安心して楽しめるのが魅力です。

健康を意識したビュッフェ

料理はすべて、素材の持ち味を引き立てるように工夫されており、バランスの取れた食事を意識しています。これにより、食べるだけでリフレッシュできるようなメニューとなっています。心地よい空間で、心身の健康を意識したひとときを過ごすことができます。

環境に優しいアプローチ

ダーワ・悠洛京都のウェルビーイングビュッフェは、ただの食事ではなく、環境を意識した料理の提供を目指しています。バンヤン・グループ全体の持ち味でもある、持続可能な旅と食文化を組み合わせた、次世代に向けた意識改革の一環として位置付けられています。

詳細情報

このビュッフェは、毎日11:30から15:00まで、90分制で楽しむことができます。大人は4200円、7歳から12歳は2000円、6歳以下は無料で利用できるのも嬉しいポイントです。

皆さんもこの機会に、ダーワ・悠洛京都で秋の味覚と健康を同時に楽しむ「ウェルビーイングビュッフェ」にぜひご参加ください。