ベトナム市場の食文化を深掘り！2025年までの食品トレンドを探る

ベトナム市場調査レポートの紹介

ONE-VALUE株式会社が提供するベトナム市場調査レポートは、2025年に向けた食品市場の最新トレンドと食文化の特徴を詳しく解説した16ページの報告書です。このレポートは、ベトナムの豊かな食文化や地域ごとの食の多様性を理解するための貴重な情報源として位置づけられています。発行日は2025年4月17日で、PDF形式で提供されています。

ベトナムの食文化多様性

ベトナム料理は、その地域ごとに異なる独特の特色があり、その多様性は地形や気候、地域文化の影響を受けています。北部は淡白な風味を大切にし、肉や野菜を生かした料理が特徴的です。中部は宮廷文化の影響を受けた味付けが強く、フエ市の名物料理が有名です。南部はバランスの取れた甘く、辛く、酸っぱい料理が人気で、新鮮な海産物が豊富に使われます。

2025年の食品市場トレンド

このレポートでは、ただ単に食文化を紹介するだけでなく、2025年の食品市場の展望やトレンドにも触れています。都市化が進む中、外食が増え、F&B業界は12%以上の成長が見込まれています。特に加工食品や冷凍食品に対する需要が急速に高まっており、忙しい現代人の生活スタイルにマッチした製品が人気を集めています。

さらに、日本食や欧風料理の人気上昇も見逃せません。これらの料理はKOL（Key Opinion Leader）やKOC（Key Opinion Consumer）の影響を受け、新たな外食トレンドを形成しています。また、消費者の健康志向が高まる中、持続可能な製品への関心も強くなっており、これが新たなビジネスチャンスを生む要因となっています。

信頼性の高いデータの利用

レポートでは、ベトナム政府や医療関係機関の統計資料を用いているため、情報の信頼性が高いことが強みです。現地の報道機関や研究機関からのデータを基にした論理的で説得力のある構成で、安心して利用できる内容となっています。

レポートの目次

1. はじめに
2. ベトナム料理の概要
3. ベトナム料理の地域別特色
- 北部: 自然派の料理
- 中部: 辛味の強い料理
- 南部: 新鮮な海鮮料理
4. 食文化のトレンド
- 外食文化の成長
- 加工食品の人気
- 健康志向の強化
5. 成功した食品メーカーの事例
- CJ CheilJeadang
- Ottogi
6. まとめ

購入方法とサポートサービス

本レポートの価格は、公式サイトからのお問い合わせにてご確認いただけます。クレジットカードもしくは請求書による振込が可能です。また、ワークショップやベトナム専任コンサルタントによるスポットコンサルティングサービスも利用できるため、可能性を広げる一助となることでしょう。

会社紹介：ONE-VALUE株式会社

ONE-VALUE株式会社は、創業以来ベトナム市場に特化した経営コンサルティングを手掛けてきました。日本とベトナムのビジネス展開をサポートする幅広いネットワークがあり、特にベトナム事業展開に関する深い専門知識を生かしてお客様に最適なソリューションを提供しています。市場調査、企業調査、投資アドバイザリーなど、多岐にわたるサービスを展開しています。詳細な情報やレポートの購入は、公式サイトをご覧ください。