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新たな風味のアイスクリーム、DEN＋EN ICE CREAMの魅力

日本全国の棚田保全団体と連携しているBEAT ICEが、第二弾となるヴィーガンアイス「DEN＋EN ICE CREAM」をMakuakeで先行発売しました。これにより、アイスクリーム部門では歴代の購入金額第1位を達成し、目標金額の10倍を超える支持を受けました。

こだわり抜いた素材と製法

DEN＋EN ICE CREAMは、棚田米を主成分にした甘酒風味のアイスに、日本酒やみりんなどの米関連製品を使用することで、独自の新たな美味しさを追求しています。第一弾コラボでは「三州三河みりん」を選び、その旨味と香りを最大限に引き出しました。

お米を活用したこのアイスクリームは、甘酒由来の優しい甘さに加え、三河みりんのまろやかさと、コロンビア産カカオの華やかな香りが絶妙に組み合わさっています。その結果、深みのある味わいが生まれました。特にみりんは、国内では調味料として知られていますが、海外ではライスワインとしての側面も持っており、その可能性に注目が集まっています。

デザインの背景

DEN＋EN ICE CREAMのロゴとパッケージデザインは、アーティストの高橋理子氏が担当。彼女は「制約から生まれる無限の可能性」というコンセプトのもと、人々の生活に新しい視点や楽しみを提供するという思いを込めています。特に「田園風景」をテーマにしたデザインは、消費者がアイスを通じて新たな発見をするきっかけとなるでしょう。

Makuake限定商品について

Makuakeでは、「AIGLE」とのコラボレーションTシャツも展開しています。このTシャツは、回収した服をリサイクルする「BRING™」プロジェクトを通じて作られた素材を使用しており、持続可能なファッションを楽しむことができます。 高橋理子によるスペシャルデザインで、BEAT ICEを支持する皆様に届けられています。

これからのBEAT ICEの構想

BEAT ICEが目指すのは、アイスクリームを通じて「農の楽しみ」を伝え、人々の心に笑顔を届けること。葉山の小さな棚田から始まり、心躍る体験を提供することに情熱を注いでいます。日本の田園風景と美味しさの架け橋として、今後も新たな挑戦が続きます。

各地での棚田保全活動も支援しつつ、多くの方にその魅力を知ってもらえるよう、活動を広げていくことを誓います。新作が多くのファンの手に触れる日を心待ちにしています。どうぞお楽しみに。

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