楽天スーパーセール開催中！喜多方ラーメン坂内のオリジナル餃子登場

喜多方ラーメン坂内を運営する株式会社麺食が、2024年12月4日から楽天スーパーセールにて公式通販限定の餃子を発売しました。このオリジナル餃子は、同社の名物である喜多方ラーメンを提供するチェーン店のリーダーとして、長年の経験を活かした新たな一品です。

大人気Youtuberとのコラボ

この餃子の開発には、チャンネル登録者数27万人を超えた人気Youtuber『ぞうさんパクパク』が参加しています。彼は直接試食を行うなど、実際の声をプロジェクトに取り入れており、その意見を反映した商品が登場しました。開発過程では、喜多方ラーメン坂内の人気ラーメン「青唐ねぎ塩ラーメン」からインスピレーションを受けたということで、視聴者からのフィードバックも多く取り入れられているとのこと。

独自の2種類の餃子

今回販売されているのは、ベーシックな「坂内餃子」と、ピリ辛の「青唐餃子」の2種類です。坂内餃子は、毎日食べても飽きない肉餃子を追求しており、特徴的な醤油を使った下味が施されています。一方、青唐餃子は、青唐辛子を使用したことで、辛味と香りが強調され、ご飯やお酒のお供にぴったりな仕上がりになっています。

四つのこだわり

それぞれの餃子には厳選された材料が使用されています。

1. 秘伝のオリジナル醤油 - 坂内の焼豚で使用されている醤油を隠し味に使っており、深い味わいを引き出しています。
2. 国産ブロック肉 - 新鮮さを保つため、国産の豚肉を使用し、絶妙な比率での挽肉がジューシーさを実現。
3. 厳選された国産野菜 - フレッシュな素材を使用し、特に青森県産のにんにくにこだわりを見せています。
4. 特製の餃子の皮 - 北海道産小麦を使用したオリジナルの皮は、もちもちとした食感が特徴です。