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2025年のアグリビジネス創出フェアで注目の新商品

2025年11月26日から28日の間、東京ビッグサイトで開催される「アグリビジネス創出フェア2025」にて、革新的な食品が出展されることが発表されました。出展企業であるDeep & Light Technology株式会社は、赤トウモロコシを利用したクラフトドリンクとスイーツを開発し、多くの来場者に試飲や試食の体験を提供します。

出展概要の詳細

出展する「アグリビジネス創出フェア2025」は、農林水産や食品産業に特化した技術交流のための展示会で、毎年多くの企業や研究機関が集まり、最新の技術や製品を披露します。今回は特にスタートアップ志向のエリアでの展示が予定されており、以下のポイントが注目されています。

1. 食品構造解析 : 最新技術を駆使した食品の分析手法を紹介。
2. 新規3Dフード : フードプリンタを使用せずに製造可能な新しい食品の開発。
3. 天然農産物由来のポリフェノール活用 : 健康志向の高い消費者向けに様々な可能性を紹介。
4. 地域創成活動 : 地元の農産物を活用した新しいビジネスモデルの提案。

赤トウモロコシ由来のクラフトドリンクとスイーツ

今回の出展の目玉は、赤トウモロコシ由来の成分を活用したクラフトドリンクとスイーツです。これらは、厳選された天然農産物を使用し、健康を意識した製品です。

試飲・試食コーナー

来場者は、色鮮やかでヘルシーな赤トウモロコシを使用した様々な飲料やスイーツを試すことができます。また、ポリフェノールを含んだドリンクやスポーツドリンクに関するノベルティもプレゼントされる予定です。来場者には1つの木製ボトルマーカーも進呈され、記念に持ち帰ることができます。

クラウドファンディングとの連動

さらに、同時に実施されるクラウドファンディングも注目です。「赤とうもろこし由来ポリフェノールを含むクラフトドリンク」プロジェクトでは、2025年10月16日から11月30日までの期間で、90万円を目標金額として支援を募ります。支援者には、新商品をいち早く味わえるチャンスや特典が用意されています。

取り組む価値

出展やクラウドファンディングを通じて、Deep & Light Technologyは業界内外のより広い交流や連携を目指しています。食品業界の革新を促すこの活動は、未来の農業や食品産業における重要なステップとなるでしょう。

まとめ

ぜひ、2025年11月の「アグリビジネス創出フェア2025」に足を運び、赤トウモロコシを使用した新しいクラフトドリンクとスイーツの魅力を直接体験してください。健康志向の高い製品を通じて、新たな食文化の創造が期待されています。詳細は公式ウェブサイトで確認してください。

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