ANAファーストクラスが愛する極上米を東京で堪能する特別メニュー

ANAファーストクラスが選んだ極上米を東京で体験

鹿児島の自慢のブランド米「あきほなみ吟地米」を楽しむ機会が、東京の「ホテルザセレスティン東京芝」で限定メニューとして提供されます。この特別な料理は、ANA国際線ファーストクラスでも採用された逸品で、提供期間は2026年9月7日から11月27日までの間。平日ランチのみの提供で、ランチタイムにしか味わえない贅沢な時間をお楽しみいただけます。

鹿児島の誇り「あきほなみ吟地米」

「あきほなみ」は、鹿児島が誇る特Aにランク付けされた米で、特にその食感と風味が特徴です。粘り強く、もちもちとした口当たりは、食べる者を魅了します。この「吟地米」は、選ばれた生産者により育てられ、厳しい基準を満たした米として注目されています。美味しさの秘密は、鹿児島県北部の豊かな自然とその土地で育った米の特性にあります。

特別メニューの紹介

鹿児島産「あきほなみ吟地米」と桜島鶏＆野菜のセレスティンカレー

提供期間：2026年9月7日（月）～9月25日（金）
この料理では、鹿児島の鶏肉や新鮮な野菜と共に、セレスティン特製のカレーを楽しむことができます。芳醇な味わいと共に、あきほなみの米の魅力が引き立つ一皿です。

自家製ハンバーグステーキ和風仕立て＆鹿児島産「あきほなみ吟地米」おにぎり

提供期間：2026年9月28日（月）～10月2日（金）
和風に仕上げたハンバーグとおにぎりの絶妙な組み合わせは、何度でも味わいたくなるメニューです。

ヘッドシェフの思い

元小出満総料理長は、「あきほなみ吟地米」の初めての口当たりに感銘を受け、その魅力を最大限に引き出す料理を提供することに心血を注いでいます。鹿児島の旬の食材との組み合わせによって、米そのものの美味しさを際立たせるメニュー作りを大切にしています。また、歴史あるこの場所で、生産者の思いを伝える特別な料理として、多くのお客様に楽しんでもらいたいと語ります。