GARDEN HOUSEが新たに高輪にオープン！繊細な料理と特別な空間を体験しよう

GARDEN HOUSEが高輪に新たな店舗をオープン

株式会社GREENINGが運営するレストランブランド「GARDEN HOUSE」が、9月12日に、東京都高輪のNEWoMan高輪28階に新店舗「GARDEN HOUSE TAKANAWA」を開業しました。この新しいレストランは、海抜約100メートルからの素晴らしい眺望と共に、贅沢な食体験を提供することを目的としています。

季節感あふれる料理の数々

「GARDEN HOUSE TAKANAWA」では、創業以来大切にしている「Season-inspired（季節）」「Fine-crafts（手作り）」「Eat Local（地産地消）」の理念が受け継がれています。これまでの店舗とは一線を画したオリジナリティあふれるメニューが豊富に用意されています。特に注目すべきは、旬の食材を生かした料理で、地元の食材を活用していることから、新しい味の発見が楽しめます。

例えば、ランチとディナーのコースメニューでは、季節ごとに変わる美味しいプレートが揃っています。カジュアルな女子会から特別な記念日まで、様々なシーンで利用できるのも魅力です。

特徴的な料理メニュー

「ガーデンハウスデリプレート（2,250円）」は、旬の野菜と国産食材をふんだんに使ったヘルシーな一皿。自家製クリームとカンパーニュが相性抜群で、訪れるたびに異なる新たな味わいを楽しむことができます。

「鎌倉ベーコンと山利しらすのカルボナーラ（1,800円）」は、浅利の出汁の旨味を生かした贅沢な一品です。しらすの風味と鎌倉ベーコンのコクが見事に重なり合う料理は、味わいの深さを堪能できます。

さらに、「国産牛と焼きケールのボロネーゼ（1,900円）」や「豚肩ロースのコトレッタ（2,100円）」もおすすめで、素材の持ち味が際立ったお料理が楽しめます。どの料理も、食材の質感と味の奥行きを引き出すことにこだわっています。

バーエリアでのドリンク体験

メニューには、ナチュラルワインやクラフトビール、オリジナルカクテルも豊富に取り揃えられており、気軽に1杯から楽しむことができます。特に注目してほしいのが「和梨と緑茶のローアルコールカクテル（900円）」で、和梨の優しい甘みと緑茶のほろ苦さが絶妙なバランスを保っています。

また「マンダリンチャイティー（850円）」や「アンバースピリッツ（950円）」も、特別な飲みごたえを提供してくれるでしょう。

落ち着いた雰囲気の中で特別なひとときを

店内は洗練されたデザインで、心地よい空間が演出されています。全72席のスペースは、友人とのカジュアルな集まりだけでなく、大切な人との特別な食事にもぴったりです。また、開放感溢れる28階からの眺望は、素晴らしい食事を一層引き立てます。

高輪エリアの新しい名所として「GARDEN HOUSE TAKANAWA」を訪れ、特別な食体験と共に素晴らしい景色をぜひ楽しんでみてはいかがでしょうか。高輪が誇る新しいグルメスポットとして、多くの方の訪問をお待ちしています。