名古屋の老舗「妙香園」が贈る四季の茶コレート、冬季限定発売

名古屋の老舗「妙香園」が手掛ける冬の新作

名古屋市の歴史ある茶屋、妙香園から新商品が登場します。2025年11月10日より発売される「妙香園の茶コレート」は、冬季限定のスイーツとして、茶葉の香りといった日本の風味を活かした多彩なショコラを提案しています。

妙香園の茶コレートとは

創業から120年以上を誇る妙香園は、茶匠が丁寧に選び抜いた茶葉を使用した日本茶の専門店です。特に「ほうじ茶」は人気の看板商品で、優れた香りを持つその茶葉を使って新たに開発されたのが、「茶コレート」シリーズです。この冬限定商品は、ほうじ茶と高級抹茶をメインに使用し、ベルギー産のクーベルチュールチョコレートと北海道産生クリームが加わることで、なめらかで深い風味を実現しました。

美しさと味わいのハーモニー

「妙香園の茶コレート」は、8種のフレーバーが楽しめる魅力的なセットとなっており、各ショコラは異なる素材の特性を引き立てています。以下に、そのフレーバーをご紹介します：

1. ほうじ茶：優しい甘みをもつホワイトチョコのガナッシュと、外側のミルクチョコの絶妙な調和。
2. ほうじ茶黒蜜：黒糖のふんわりした甘みとほうじ茶の香りを掛け合わせた和風の味わい。
3. ほうじ茶マロン：愛媛県産の栗とほうじ茶が調和したまろやかな一品。
4. ほうじ茶りんご：国産紅玉ピューレが生み出す甘酸っぱさとほうじ茶のハーモニー。
5. 抹茶：抹茶の独特の苦味と香りを楽しめるホワイトチョコガナッシュ。
6. 抹茶胡麻：抹茶と白ごまのコクが絶妙なプラリネ、フィアンティーヌの食感が特徴。
7. 抹茶アーモンド：ローストアーモンドのプラリネに抹茶を合わせ、含まれるザクザク感が楽しめるフレーバー。
8. 抹茶日向夏：日向夏ピューレのフレッシュな甘みと抹茶のほろ苦さが調和された爽やかな味わい。