新橋に誕生！鶏油を活かした新感覚まぜそば専門店「にし田」の魅力
新橋に新たなまぜそば専門店がオープン！
2025年1月7日、新橋に「まぜそば専門 にし田」がオープンしました。この新店舗は、吉野家ホールディングスグループの株式会社シェアレストランが運営するもので、間借りマッチングプラットフォームを利用したユニークなスタイルで展開されています。
鶏油が主役の特製まぜそば
「まぜそば専門 にし田」では、独自に開発した鶏油（ちーゆ）を使用したジャパニーズオリジナルまぜそばを提供。通常のまぜそばとは一味違った濃厚な味わいが楽しめるのが特徴です。特製麺はもちろん、店主の卓越したラーメン技術が融合されており、一口食べればその深みを感じることができます。店主は、過去に某有名ラーメン店で店長を務め、シンガポールの店舗で責任者を経験した経歴を持つ実力派です。
素材と技術への徹底したこだわり
まぜそばの魅力はその味わいだけに留まりません。以下の特徴がさらに食欲をそそります。
1. こだわりのスープとタレ
濃厚な豚出汁をベースに鶏油を加えた特製タレは、奥深い味わいと芳醇な香りが特長。
2. 自家製の具材
しっとりと仕上げた低温調理の鶏肉をさいの目に切り、鶏肉と豚ひき肉をミックスした旨味たっぷりの肉そぼろも見逃せません。
3. 豊富なトッピング展開
お客様の好みに応じたトッピングも楽しめるよう、バリエーションを今後拡充する予定とのことで、さらに多様なアレンジが可能になると期待されます。
メニューの魅力
「にし田」のメニューは、シンプルで一貫した美味しさがあります。
- - まぜそば：￥900
- - まぜそば大盛：￥1100
- - トッピング（ネギ）：￥100
全ての注文は口頭で受け付け、現金前払い制となっており、スムーズな提供が可能です。
店舗情報
「まぜそば専門 にし田」は、東京都港区新橋3丁目に位置し、田中ビルの1階、ぼっけもん新橋内にあります。営業時間は平日のみで、11時から15時まで営業しています。オープン初日は多くの注目を集め、多くのお客様で賑わうことが予想されます。
こだわりのシェアレストラン
また、「にし田」を含むシェアレストランは、飲食店の廃業率が高まる中で、リスクを抑えながら開業のチャンスを提供しています。飲食業界を盛り上げるための取り組みとして、多くの新しいビジネスモデルを提案している点も注目です。
これからの展望
今後の「まぜそば専門 にし田」への期待は大きく、オーナーが作り出す新たなまぜそばの魅力を多くの人々に届けていくことでしょう。鶏油を活かした新感覚まぜそばを是非一度体験してみてください。
講じるSNSでの情報発信
最新の情報やトッピングのバリエーションについては、SNSでも随時更新されているため、公式アカウントをフォローして、リアルタイムの情報をキャッチしましょう。
「まぜそば専門 にし田」のオープンを心待ちにしていた方々にとって、この新しい場所が特別な食体験を提供すること間違いありません！
会社情報
- 会社名
- 吉野家HDグループ/株式会社シェアレストラン
- 住所
- 電話番号
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