カフェ「ココノハ」の秋メニューが到着!
カフェ「ココノハ」では、9月11日より秋の味覚をふんだんに使用した特別メニューが楽しめます。この季節、さまざまな美味しい食材が豊富に揃うため、ココノハもその魅力を最大限に引き出した料理を用意しました。毎年多くの人々が楽しみにする秋メニュー。今年は秋鮭とまいたけ、そして甘いさつまいもの組み合わせが見逃せません。
秋鮭とまいたけのバター醤油パスタ
新作メニュー「秋鮭とまいたけの香ばしバター醤油パスタ」は、1,630円(税込)で提供。香ばしく焼き上げた秋鮭と、旨みがたっぷりのまいたけを、風味豊かなバター醤油で仕上げています。仕上げには、さっぱりとしたすだちをひとしぼり。さらに、プチプチとした食感のとびこと、香り豊かなペリーラを添えています。深まる秋の季節にピッタリなこのパスタは、色とりどりの味わいが広がる一皿です。
限定スイーツ:焼き芋モンブラン
秋のもう一つの目玉は、店舗ごとに異なる焼き芋をテーマにしたスイーツです。ピオレ姫路店では「焼き芋モンブランとクレームブリュレのパンケーキ」(1,550円税込)を楽しめます。ふわふわのパンケーキに、濃厚な焼き芋モンブランクリームととろけるブリュレが絶妙に組み合わさり、最後に蜜が絡んだ大学芋やパリパリのさつまいもチップスがアクセントになっている一品です。このパンケーキは、まさに“お芋づくし”な贅沢なご褒美です。
東京スカイツリータウン・ソラマチ店限定の「焼き芋モンブランとクレームブリュレのワッフル」(1,550円税込)もおすすめです。パリっとした外皮のワッフルの上には、キャラメリゼしたブリュレや、濃厚な焼き芋モンブランクリームがたっぷり。下にはひんやりしたさつまいもアイスが隠れていて、上からは蜜たっぷりの大学芋とさつまいもチップスがトッピングされています。これもまた、お芋好きにはたまらない一品です。
おしゃれで心地よい空間で
ココノハは、ただのカフェではなく、皆さんの日常にちょっとした贅沢なひとときを提供しています。陽だまりのような穏やかな空間で体に優しい「和パスタ」を中心に、ほっこりと心が温まるデザートやドリンクをお楽しみいただけます。季節ごとの新鮮な素材を生かしたナチュラルな味わいが特徴の料理の数々は、まさにココノハの魅力の一つ。
皆さんの心を豊かにする、そう感じてもらえるひとときを提供できるよう努力しています。音楽やアート、洋服、雑貨といった素敵なアイテムも用意しており、訪れるたびに新しい発見や喜びがあるはずです。ぜひ、ココノハで心ゆくまで“ココノハ時間”をお楽しみください。
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