フランスチーズの魅力を知る新たなモバイルサイトが登場

フランス産チーズの魅力を発見！

2025年4月18日、フランス全国酪農経済センター（CNIEL）から新たに「Authentic Cheeses ~Crafted in Europe, Perfected in France~」というモバイルサイトが公開されます。このサイトでは、フランス産チーズの魅力を存分に学べるコンテンツが揃い、料理好きやチーズファンの皆さんにとって、必見のリソースと言えるでしょう。

魅力的なコンテンツのラインナップ

サイトの特徴として、フランス産チーズの多様性や製造過程、楽しみ方を紹介する様々なコンテンツが用意されています。

【1】職人による解説動画

チーズ作りは4500年以上の歴史を持ち、特にフランスでは「アート」としての側面も強いとされています。動画では、チーズ職人がその技術や秘訣を分かりやすく解説し、視聴者はチーズの魅力をより深く理解することができます。

【2】フランスチーズの種類

フランスには実に1400種類以上のチーズがあります。その歴史は古く、年貢や家賃の代わりに支払われていたこともあるほど。このセクションでは、世代を超えて受け継がれたレシピやノウハウを通じて、フランスチーズの多様性やその背景について紹介します。

【3】チーズを味わう方法

フランスの家庭では、チーズはただの食品に留まらず、パンや蜂蜜をはじめ、ナッツやドライフルーツ、スパイス、ジャムと組み合わせて楽しむ文化があります。このコンテンツでは、チーズのペアリングや保存方法、日常生活に役立つチーズを楽しむためのヒントが提供されます。

【4】漫画「本場フランスチーズを求めて大冒険」

さらに、サイトでは特別に制作されたチーズをテーマにした漫画も公開されます。主人公のジンがフランスチーズの魅力を満喫し、仲間と共にチーズマスターを目指す青春物語となっています。この漫画を通じて、読者はチーズの世界に没頭しながら学ぶことができます。

CNIELについて

CNIELは、フランスにおける酪農業界の動向や、乳製品が健康に与える影響についてリサーチを行っている非営利団体です。その活動は多岐にわたり、フランスの乳業製品のイメージを高めるための広報活動や、国際的な社会的責任原則を尊重した社会活動も行っています。

この「Authentic Cheeses」モバイルサイトは、フランス産チーズの魅力をより身近に感じるための素晴らしいツールです。チーズを愛するすべての人におすすめしたいサイトです。さあ、フランス産チーズの深い世界へ飛び込んでみましょう！