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デイブレイク、フードテックジャパン大阪2025に出展

デイブレイク株式会社は、2025年2月25日から27日に開催される「フードテックジャパン大阪2025」に出展し、注目の新型冷凍機「アートロックフリーザー」を初公開すると発表しました。

フードテックジャパンは、食品業界の最新技術を一堂に集める国内最大の展示会であり、業界関係者が集まり情報交換やビジネスパートナーシップの構築が行われる貴重な機会です。デイブレイクは、こちらの展示会を通じて、特殊冷凍技術の可能性を広く伝えていくとともに、業界の深刻な人手不足や低収益問題に対する解決策を提案します。

新型「アートロックフリーザー」の特徴

デイブレイクが披露する新型「アートロックフリーザー」は、ユーザーが簡単に食材に合わせた最適な凍結モードを選択できる「食品別モード」を搭載しています。これに加え、冷却性能の向上やスリムなデザイン、芯温計の装備、温度推移データをUSBメモリに出力する機能など、多くの改良がなされています。

展示ブースでは、2025年1月27日からの注文受付を開始する予定の新型機の詳細も紹介されます。この冷凍機は、すでに700社以上の食品事業者に導入され、業界からの高い評価を得ています。特に品質を落とさずに冷凍が可能な特殊冷凍技術は、多くの食品業者が直面する課題を解決する手段として注目されています。

出展社セミナーでの講演内容

さらに、デイブレイクは出展社セミナーでも講演を行い、「食業界の人手不足や低収益問題を解決する特殊冷凍技術の活用」をテーマに、冷凍技術の基本から実際の応用事例まで幅広く解説します。具体的な冷凍・保管・解凍オペレーションのソリューションを提供することで、業界関係者に向けた新たな視点を提供していきます。

関西エリアでの展開強化

また、デイブレイクは関西エリアでの展開を強化しています。昨年末にオープンした関西テストルームを効果的に活用し、地域の食品事業者との連携を深めることで、より多くの企業に特殊冷凍技術の魅力を広めると共に、業界全体の活性化を目指しています。

フードテックジャパン大阪2025の詳細

• - 展示会名: フードテックジャパン 大阪 2025
• - 主催: RX Japan株式会社
• - 会期: 2025年2月25日（火）〜 27日（木）
• - 会場: インテックス大阪 2号館
• - 出展ブース: No.4-41
• - セミナー日時: 2025年2月26日（水）14:10 - 14:40

この展示会にて、デイブレイクの最新技術を直接体感する機会が得られるため、業界関係者や興味のある方々は是非ご来場ください。デイブレイクは、今後も特殊冷凍技術を通じて食品事業者の悩みを解決し、より良い未来を創造していくことを約束します。

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