名古屋初上陸！東京で話題のいちごスイーツ専門店「VERY RUBY CUT」がジェイアール名古屋タカシマヤに期間限定オープン！

東京で話題のいちごスイーツ専門店「VERY RUBY CUT」が名古屋に初上陸！

「ねんりん家」や「東京ばな奈ワールド」などを運営する株式会社グレープストーンが展開する、いちごスイーツ専門店「VERY RUBY CUT（ベリールビーカット）」が、2024年7月24日(水)から7月29日(月)までの期間限定で、ジェイアール名古屋タカシマヤの「アムール・デュ・ガトー」にポップアップストアをオープンします。

「VERY RUBY CUT」は、2023年10月にリニューアルオープンした、まさに“いちごの魅力を料理する”ことをコンセプトにした専門店です。世界中から厳選された、おいしい苺を、さらに美味しく調理し、食感にもこだわって、苺本来の魅力を最大限に引き出したスイーツを提供しています。

今回のポップアップストアでは、名古屋初登場となる全ラインナップが勢揃い！東京で話題の、極厚バターサンド「いちごバターサンド」や、見た目も可愛らしい「いちご缶名古屋スペシャル」など、バラエティ豊かなスイーツが楽しめます。

ジェイアール名古屋タカシマヤ限定！「いちご缶名古屋スペシャル」

「いちご缶名古屋スペシャル」は、ジェイアール名古屋タカシマヤ限定で、毎日先着100缶限定で販売されます。ブランドカラーである真っ赤ないちご色をコンセプトにした、可愛らしい缶には、エンボス加工された苺のデザインが施されています。

缶の中には、「VERY RUBY CUT」を代表する「いちごミルクサンド」と、最新作の「いちごピスタサンド」、そしてしっとりジューシーな「いちごチーズケーキ」の3種類が詰め合わせられています。

東京で連日完売！極厚バターサンド「いちごバターサンド」

「いちごバターサンド」は、毎日先着96箱限定で販売される、フレッシュデザートです。

「サンアンドレアス種」という苺の果肉を、苺のピューレで煮込んだ、苺本来の甘みと酸味を味わえるコンフィチュールジュレと、濃厚なコクのホイップバタークリームを、発酵バター香るクッキーで挟んだ、贅沢な厚みのバターサンドです。

バターのコクが苺の風味をさらに引き立て、口の中でとろけるような食感が楽しめます。

その他のスイーツ

「VERY RUBY CUT」では、「いちごバターサンド」や「いちご缶名古屋スペシャル」以外にも、様々なスイーツが販売されます。

代表作の「いちごミルクサンド」は、イタリア産サブリナ苺を贅沢に使用した、とろけるような口当たりのスイーツです。

季節限定の「いちごピスタサンド」は、ピスタチオの芳醇な香りが広がる、贅沢な味わいのスイーツです。

「いちごチーズケーキ」は、あまおう苺を100％使用した、しっとりジューシーなチーズケーキです。